Rezepte

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Sauerampfersuppe (Zama)

Grüne Zama (Siebenbürger Suppe) aus Sauerampfer, mit Gemüse und saurer Sahne, leicht säuerlich.

4 Portionen · 45 min

Beilagen

Herbstgemüse aus dem Ofen mit Ziegenfeta

Rote Bete, Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln und Paprika aus dem Ofen, mit Ziegenfeta und einem Dressing aus Senf, Honig und Zitrone. Klassisches Rezept und Thermomix TM6/TM7.

4 portionen · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6 / TM7

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Suppe mit Süßkartoffel, Linsen und Kurkuma

Sättigende Suppe mit gerösteter Süßkartoffel, Linsen, Kichererbsen, Spinat und Kürbiskernen. Rezept für vier Portionen, klassisch und mit dem Thermomix TM6.

4 portionen · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Forelle mit Kürbis-Kartoffel-Püree

Zarte Forelle, in feine Flocken zerpflückt, mit weichem Kürbis und weicher Kartoffel.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 35 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 6 Monaten

Mini-Lachsbällchen mit Kartoffel

Weiche Bällchen aus dem Ofen, mit Lachs, Kartoffel und Zucchini.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 30 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 9 Monaten

Lachs mit Kartoffel und Brokkoli

Zarter Lachs mit weichem Gemüse.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 30 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 6 Monaten

Zartes Hähnchen mit Kartoffel und Karotte

Ein vollständiges Mittagessen mit Fleisch und weichem Gemüse.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 35 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 6 Monaten

Kabeljau mit Kartoffel und Zucchini

Weißer Fisch und sehr weiches Gemüse.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 30 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 6 Monaten

Süßkartoffel mit Ei und Spinat

Fleischloses Abendessen mit weichem Gemüse und Ei.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 28 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 6 Monaten

Salate und Vorspeisen

Oktopussalat mit Kartoffeln

Das Rezept von Alina aus Italien: Oktopus mit Kartoffeln, Zitrone, Olivenöl und Petersilie.

6 portionen · 1 h 10 min

Hauptgerichte

Kartoffeleintopf für die Fastenzeit (vegan), mit Brot

Kartoffeleintopf mit Zwiebel, Karotte und Tomatensauce, bei schwacher Hitze gegart. Ein veganes Gericht für die Fastenzeit, das nach Zuhause schmeckt.

1 portion · 55 min

Hauptgerichte

Kartoffeleintopf für die Fastenzeit, mit Reis

Kartoffeleintopf für die Fastenzeit, mit Reis. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.

1 portion · 40 min

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Erbsen-Karotten-Suppe, dazu Brot

Erbsensuppe mit Karotten und Kartoffeln, serviert mit Brot. Ein veganes Rezept für die Fastenzeit, für ein warmes Abendessen.

1 portion · 35 min

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Erbsensuppe mit Karotten, Kartoffeln und Reis

Erbsensuppe mit Karotten, Kartoffeln und Reis. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.

1 portion · 40 min

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Linsensuppe mit Kartoffeln und Karotten

Linsensuppe mit Kartoffeln, Karotten und Tomaten, dazu Brot. Ein warmes, sättigendes pflanzliches Abendessen.

1 portion · 40 min

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Linsensuppe mit Kartoffeln, Karotten und Reis

Linsensuppe mit Kartoffeln, Karotten und Reis. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.

1 portion · 40 min

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Fastensuppe mit grünen Bohnen, dazu Brot

Suppe aus grünen Bohnen mit Kartoffeln, Karotte und Tomaten, ohne Fleisch und ohne saure Sahne.

1 portion · 50 min

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Suppe mit grünen Bohnen und Reis (vegan, für die Fastenzeit)

Suppe mit grünen Bohnen und Reis, vegan für die Fastenzeit. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.

1 portion · 40 min

Suppen und Ciorba (saure Suppen)

Kartoffelsuppe mit Geräuchertem und Joghurt

Kartoffelsuppe mit Schinken, Bacon und würziger Salami, mit Joghurt verfeinert und mit Petersilie abgerundet.

8 portionen · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Salate und Vorspeisen

Salat mit Hähnchen und Kartoffeln

Hähnchen, gekochte Kartoffeln, Tomaten und grüner Salat mit etwas Olivenöl, dazu Vollkornbrot.

1 portion · 35 min

Salate und Vorspeisen

Salat mit Hähnchen, Kartoffeln und Reis

Salat mit Hähnchen, Kartoffeln und Reis. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.

1 portion · 40 min

Hauptgerichte

Kabeljau mit Kartoffeln und Erbsen

Kabeljau aus dem Ofen, gekochte Kartoffeln und Erbsen. Ein Mittagessen mit Fisch, das du leicht für die ganze Familie zubereitest.

1 portion · 35 min

Hauptgerichte

Kartoffelauflauf mit Schinken und Mozzarella

Gekochte Kartoffeln, Schinken und Mozzarella, in Schichten in die Form gelegt und mit einer Mischung aus Schmand und Eiern übergossen. Knuspriger Bacon und Petersilie runden das Gericht ab.

6 portionen · 1 h 30 min · Thermomix Thermomix TM6

Hauptgerichte

Ofenkartoffeln mit gekochten Eiern, saurer Sahne und Käse

Kartoffeln in Schichten mit gekochten Eiern, saurer Sahne und Käse, im Ofen goldbraun überbacken. Ein cremiges Gericht mit goldener Kruste, ideal fürs Mittagessen mit der Familie.

4 portionen · 1 h 10 min