Linsensuppe mit Kartoffeln und Karotten

Name: Linsensuppe mit Kartoffeln und Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porție
Cuisine: Românească
Ingredients: 100 g grüne oder braune Linsen (gekocht und abgetropft); 150 g Kartoffeln (gekocht, geschält); 150 g Karotten (gekocht); 150 g Dosentomaten (mit Saft); 60 g Vollkornbrot (verzehrfertig); 40 g einfaches Brot (verzehrfertig); 10 g Olivenöl (verzehrte Menge)

Linsensuppe mit Kartoffeln, Karotten und Tomaten, dazu Brot. Ein warmes, sättigendes pflanzliches Abendessen.

Zubereitungszeit: 10 Min.Garzeit: 30 Min.Portionen: 1

Linsensuppe mit Kartoffeln und Karotten — Eigenes Foto · După gust

Klassische Zubereitung

Zutaten

100 g grüne oder braune Linsen (gekocht und abgetropft)
150 g Kartoffeln (gekocht, geschält)
150 g Karotten (gekocht)
150 g Dosentomaten (mit Saft)
60 g Vollkornbrot (verzehrfertig)
40 g einfaches Brot (verzehrfertig)
10 g Olivenöl (verzehrte Menge)

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100 g grüne oder braune Linsen 150 g Kartoffeln 150 g Karotten 150 g Dosentomaten 60 g Vollkornbrot 40 g einfaches Brot 10 g Olivenöl

So geht’s

Koche die Linsen separat nach Packungsanleitung. Schäl Kartoffeln und Karotten und koche sie in Wasser weich.
Wiege Linsen und Gemüse nach dem Kochen ab. Gib die Mengen aus dem Rezept mit den passierten Tomaten und 250–350 ml Wasser in einen Topf, je nach gewünschter Konsistenz.
Lass alles weitere 5–10 Minuten leicht köcheln, dann gib das Öl dazu. Serviere die Suppe mit beiden angegebenen Brotsorten.

Die Mengen sind für eine Person. Wiege Fleisch, Fisch, Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte und gekochtes Gemüse nach dem Garen ab, frisches Obst und Gemüse nach dem Putzen.

Zubereitung Schritt für Schritt

Supă de linte cu cartofi și morcovi — Lintea cu morcovi în timpul fierberii, înainte de finalizarea supei

Geschätzte Nährwerte*

Pro Portion: eine vollständige Mahlzeit mit allen Lebensmitteln aus der Zutatenliste

Energie: ca. 590 kcal
Eiweiß: ca. 22 g
Kohlenhydrate: ca. 92,3 g
Fett: ca. 14,1 g

Die Berechnung umfasst alle Bestandteile der Mahlzeit, einschließlich Brot, Öl und allem, was dazu serviert wird. Die Mengen beziehen sich auf den essbaren Anteil im jeweils angegebenen Zustand.

Quelle: Rezept von După gust · Funktionale Rezepte

Gehört zu: Funktionale Rezepte

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Linsensuppe mit Kartoffeln und Karotten