Sopa de lentejas con patatas y zanahorias

Name: Sopa de lentejas con patatas y zanahorias
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porție
Cuisine: Românească
Ingredients: 100 g de lentejas verdes o pardinas (cocidas y escurridas); 150 g de patatas (cocidas, peladas); 150 g de zanahorias (cocidas); 150 g de tomate en conserva (con su jugo); 60 g de pan integral (listo para consumir); 40 g de pan común (listo para consumir); 10 g de aceite de oliva (cantidad consumida)

Sopa de lentejas con patatas, zanahorias y tomate, servida con pan. Una cena vegetal caliente y saciante.

Tiempo de preparación: 10 minTiempo de cocción: 30 minRaciones: 1

Sopa de lentejas con patatas y zanahorias — Foto propia · După gust

Preparación clásica

Ingredientes

100 g de lentejas verdes o pardinas (cocidas y escurridas)
150 g de patatas (cocidas, peladas)
150 g de zanahorias (cocidas)
150 g de tomate en conserva (con su jugo)
60 g de pan integral (listo para consumir)
40 g de pan común (listo para consumir)
10 g de aceite de oliva (cantidad consumida)

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100 g lentejas verdes o pardinas 150 g patatas 150 g zanahorias 150 g tomate en conserva 60 g pan integral 40 g pan común 10 g aceite de oliva

Cómo se prepara

Cuece las lentejas aparte, según las indicaciones del envase. Pela las patatas y las zanahorias y cuécelas en agua hasta que estén blandas.
Pesa las lentejas y las verduras después de cocerlas. Pon las cantidades de la receta en un cazo, con el tomate triturado y 250–350 ml de agua, según la consistencia que quieras.
Cuece a fuego suave 5–10 minutos más y después añade el aceite. Sírvela con los dos tipos de pan indicados.

Las cantidades son para una persona. Pesa la carne, el pescado, el arroz, la pasta, las legumbres y las verduras cocidas después de cocinarlas; la fruta y la verdura frescas, después de pelarlas y limpiarlas.

Paso a paso

Supă de linte cu cartofi și morcovi — Lintea cu morcovi în timpul fierberii, înainte de finalizarea supei

Valores nutricionales estimados*

Por ración: una comida completa, con todos los alimentos de la lista de ingredientes

Energía: aprox. 590 kcal
Proteínas: aprox. 22 g
Hidratos de carbono: aprox. 92,3 g
Grasas: aprox. 14,1 g

El cálculo incluye todos los componentes de la comida, también el pan, el aceite y los alimentos que se sirven como acompañamiento. Las cantidades se refieren a la parte comestible, en el estado indicado en cada ingrediente.

Fuente: Receta de După gust · Recetas funcionales

Forma parte de: Recetas funcionales

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