Rezepte

Brot und Gebäck

Auf dem Tisch ausgezogene Placinte

Hauchdünne Teigblätter für Placinte (rumänische Teigfladen), auf dem Tisch ausgezogen, mit süßer oder herzhafter Füllung.

8 Stück · 1 h 20 min

Beilagen

Herbstgemüse aus dem Ofen mit Ziegenfeta

Rote Bete, Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln und Paprika aus dem Ofen, mit Ziegenfeta und einem Dressing aus Senf, Honig und Zitrone. Klassisches Rezept und Thermomix TM6/TM7.

4 portionen · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6 / TM7

Pausenbox für die Schule

Mini-Pfannkuchen mit Joghurt und Äpfeln

Naturjoghurt separat · Banane Rezept für die Schule, mit klaren Schritten und Tipps zur Aufbewahrung.

ca. 16 Mini-Pfannkuchen · 4 Pausenboxen · 24 min · Thermomix Thermomix TM6

Pausenbox für die Schule

Einfacher Apfelmuffin + ein ganzes Stück Obst

Nur als Variante ohne Creme, Käse oder leicht verderbliche Füllung; gut für eine kurze Pause, aber nicht immer ein vollständiges Mittagessen.

ca. 10–12 Muffins · 32 min · Thermomix Thermomix TM6

Bratapfel mit Joghurt

Weiches Obst mit Naturjoghurt.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 19 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 6 Monaten

Grießbrei mit Milch und gegartem Apfel

Grießbrei mit Milch und gegartem Apfel.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 17 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 6 Monaten

Mini-Muffins mit Apfel und Joghurt

Mini-Muffins mit geriebenem Apfel, Joghurt und Ei, ohne zugesetzten Zucker. Sie backen bei 180°C 18–20 Minuten und werden abgekühlt serviert, in weichen Stücken, passend für dein Kind.

Richtmenge, je nach Appetit des Kindes · 30 min · Thermomix Thermomix TM6 Ab ca. 9 Monaten

Getränke

Saft aus Roter Bete, Karotten, Äpfeln und Orangen mit Honig

Saft aus Roter Bete, Karotten, Äpfeln und Orangen, mit Honig gesüßt. Die Mischung ist konzentriert und wird beim Servieren nach Geschmack mit Wasser verdünnt.

12 portionen · 20 min · Thermomix Thermomix TM6

Marmeladen und Sirupe

Sauerkirschsirup mit Apfelsaft

Sauerkirschsirup, gesüßt mit naturreinem Apfelsaft, ohne Haushaltszucker.

1 portion · 25 min

Süßes

Apfel-Rührkuchen vom Blech

Kuchen aus zwei Schichten lockerem Teig mit einer Apfelfüllung mit Zimt. Der Grieß saugt den Apfelsaft auf; schneide den Kuchen erst nach dem Abkühlen in Stücke.

24 portionen · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Süßes

Apfelkuchen mit Mürbeteig

Blechkuchen mit geriebenen Äpfeln zwischen zwei mürben Teigplatten mit Schmalz, bedeckt mit einer Schicht gebräuntem Eischnee.

20 Stück · 1 h 20 min · Thermomix Thermomix TM6

Frühstück

Reis mit Joghurt, Äpfeln und Mandeln

Reis mit Joghurt, Äpfeln und Mandeln. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.

1 portion · 30 min

Süßes

Bratäpfel mit Honig und Walnüssen

Äpfel, im Ofen gebacken, bis sie zart sind, mit Walnusskernen und etwas Honig. Ein warmes Dessert, das nach Herbst schmeckt, mit Zutaten, die du meist zur Hand hast.

4 portionen · 40 min

Frühstück

Joghurt mit Apfel und Mandeln

Naturjoghurt, Apfel und knackige Mandeln. Ein Snack mit wenigen Zutaten, ganz einfach zu Hause zubereitet.

1 portion · 5 min

Marmeladen und Sirupe

Sauerkirschmarmelade mit Apfelsaft

Sauerkirschmarmelade, gesüßt mit naturreinem Apfelsaft, ohne Haushaltszucker.

1 portion · 25 min

Frühstück

Obst und Mandeln

Apfel, Orange und Mandeln: ein pflanzlicher Snack, den du schon vorher portionieren kannst.

1 portion · 5 min

Frühstück

Pfannkuchen mit Joghurt und Äpfeln

Dünne Pfannkuchen mit Naturjoghurt und frischen Äpfeln. Eine Frühstücksportion, die zum Wochenmenü passt.

1 portion · 35 min