Bratäpfel mit Honig und Walnüssen
Äpfel, im Ofen gebacken, bis sie zart sind, mit Walnusskernen und etwas Honig. Ein warmes Dessert, das nach Herbst schmeckt, mit Zutaten, die du meist zur Hand hast.
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 4 Äpfel, ca. 600 g ohne Kerngehäuse
- 60 g Walnusskerne
- 40 g Honig
- 100 ml Wasser
Was musst du einkaufen?
Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Heiz den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Wasch die Äpfel und entferne das Kerngehäuse; lass dabei den Boden ganz, damit die Füllung hält.
- Hack die Walnüsse grob und verteil sie in den Aushöhlungen der Äpfel. Setz die Äpfel in eine kleine Auflaufform und gieß das Wasser auf den Boden der Form.
- Back sie 25–35 Minuten, bis die Äpfel zart sind, aber noch ihre Form behalten. Die Zeit hängt von Sorte und Größe ab.
- Lass sie etwas abkühlen und gib dann je 10 g Honig auf jeden Apfel. Serviere sie mit etwas von dem Saft, der in der Form zurückbleibt.
Geschätzte Nährwerte*
Pro Portion: 1/4 des Gerichts, ohne weitere dazu servierte Lebensmittel.
- Energie
- ca. 210 kcal
- Eiweiß
- ca. 3,1 g
- Kohlenhydrate
- ca. 24,3 g
- Fett
- ca. 11 g
Die Werte schwanken je nach Zutaten und Portionsgröße. Salz, das nach Geschmack hinzugefügt wird, ist nicht eingerechnet.
Quelle: Rezept von După gust · Biblische Inspiration
Gehört zu: Am Tisch, mit biblischer Inspiration
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