Mittagessen · Ab ca. 6 Monaten
Kabeljau mit Kartoffel und Zucchini
Weißer Fisch und sehr weiches Gemüse.
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 35 g Kabeljaufilet ohne Haut und Gräten
- 1 kleine Kartoffel
- 50 g Zucchini
- 1 TL Öl
- Zitronensaft, optional
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Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Koche die Kartoffel, bis sie anfängt, weich zu werden.
- Gib die Zucchini und den Kabeljau dazu; gare alles, bis der Fisch 63°C erreicht und sich leicht in Flocken teilen lässt.
- Prüfe den Fisch sorgfältig auf Gräten; zerkleinere ihn und serviere ihn mit dem weichen Gemüse.
Ab ca. 6 Monaten. Der Kabeljau muss vollständig gegart, sorgfältig auf Gräten geprüft und zusammen mit sehr weicher Kartoffel und Zucchini fein zerkleinert werden. Führe Fisch anfangs in kleinen Mengen ein. Entferne sorgfältig alle Gräten. Gib deinem Kind das Essen nur im Sitzen und unter Aufsicht, in einer Konsistenz, die seiner Entwicklung entspricht; ohne zugesetztes Salz oder Zucker. Zu prüfende Allergene: Fisch.
Für den Thermomix angepasst TM6
Bei kleinen Mengen ist die klassische Zubereitung oft praktischer.
Zutaten
- 35 g Kabeljaufilet ohne Haut und Gräten
- 1 kleine Kartoffel
- 50 g Zucchini
- 1 TL Öl
- Zitronensaft, optional
So geht’s
- TM6: Gare die Zutaten im Varoma, bis der Fisch 63°C erreicht und das Gemüse weich ist.
Nährwerte
Estimare automată din ingrediente: 4 din 4 recunoscute.
Gehört zu: Mahlzeiten für die Kleinen, von 6 Monaten bis 2 Jahren
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