Blumenkohl mit Mayonnaise und Knoblauch
Cremiger Blumenkohlsalat mit Mayonnaise und Knoblauch. Klassisches Rezept und Thermomix TM6, Zutaten und Einkaufsliste.
Zubereitungszeit: noch offenGarzeit: 0 min
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 800 g Blumenkohl
- 120 g Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Dijon-Senf (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Schnittlauch zum Servieren
Was musst du einkaufen?
Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Teile den Blumenkohl in Röschen und koche ihn 8–10 Minuten in Salzwasser, bis er weich ist.
- Lass ihn sehr gut abtropfen und vollständig abkühlen.
- Zerdrück den Blumenkohl mit der Gabel, ohne ein feines Püree daraus zu machen.
- Misch die Mayonnaise mit dem zerdrückten Knoblauch, dem Senf und dem Zitronensaft unter. Schmecke mit Salz ab.
- Stell den Salat 30 Minuten in den Kühlschrank und serviere ihn mit Schnittlauch.
Nährwerte
Estimare automată din ingrediente: 4 din 5 recunoscute; fără valori pentru: Chivas, pentru servire.
Bewertungen
Noch keine Bewertung. Sei die erste Person!
Ähnliche Rezepte
Maronen aus dem Ofen
So werden Ofenmaronen zart und lassen sich leicht schälen: einschneiden, einweichen, im Ofen rösten. Klassische Schritte und Anpassung für den Thermomix TM6.
Forelle mit Kürbis-Kartoffel-Püree
Zarte Forelle, in feine Flocken zerpflückt, mit weichem Kürbis und weicher Kartoffel.
Mini-Lachsbällchen mit Kartoffel
Weiche Bällchen aus dem Ofen, mit Lachs, Kartoffel und Zucchini.
Seehecht mit Karotte und cremigem Reis
Weißer Fisch und sehr weicher Reis, eine zarte Mahlzeit, die sich leicht anpassen lässt.
