Die Mengen sind für eine Person. Wiege die Lebensmittel im angegebenen Zustand ab. Verwende Milchprodukte natur und Konserven ohne zugesetzten Zucker. Prüfe die Zutaten darauf, ob sie glutenfrei sind; bei Zöliakie vermeide den Kontakt mit verunreinigten Utensilien oder Oberflächen.
Erbsensuppe mit Karotten, Kartoffeln und Reis
Erbsensuppe mit Karotten, Kartoffeln und Reis. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.
Zubereitungszeit: 10 Min.Garzeit: 30 Min.Portionen: 1
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 80 g Erbsen (gekocht und abgetropft)
- 100 g Karotten (gekocht)
- 250 g Kartoffeln (gekocht, geschält)
- 180 g Vollkornreis (gekocht)
- 15 g Olivenöl (verzehrte Menge)
Was musst du einkaufen?
Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Koche Erbsen, Kartoffeln, Karotten und Reis getrennt.
- Gib die abgewogenen Portionen mit 250–350 ml Wasser in einen Topf.
- Lass alles 5 Minuten leicht köcheln und gib das Öl dazu.
Geschätzte Nährwerte*
Pro Portion: eine vollständige Mahlzeit mit allen angegebenen Zutaten
- Energie
- ca. 642 kcal
- Eiweiß
- ca. 15,9 g
- Kohlenhydrate
- ca. 101,8 g
- Fett
- ca. 17,9 g
Die Berechnung umfasst alle Bestandteile der Mahlzeit, in den angegebenen Mengen und im angegebenen Zustand.
Quelle: Rezept von După gust · Funktionale Rezepte
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