Die Mengen sind für eine Person. Wiege Fleisch, Fisch, Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte und gekochtes Gemüse nach dem Garen ab, frisches Obst und Gemüse nach dem Putzen.
Kabeljau mit Kartoffeln und Erbsen
Kabeljau aus dem Ofen, gekochte Kartoffeln und Erbsen. Ein Mittagessen mit Fisch, das du leicht für die ganze Familie zubereitest.
Zubereitungszeit: 10 Min.Garzeit: 25 Min.Portionen: 1
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 180 g Kabeljaufilet (im Ofen gegart, ohne Haut und Gräten)
- 300 g Kartoffeln (gekocht, geschält)
- 180 g Erbsen (gekocht und abgetropft)
- 15 g Olivenöl (verzehrte Menge)
Was musst du einkaufen?
Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Schäl die Kartoffeln, schneide sie in Stücke und koche sie, bis sie weich sind. Koche die Erbsen separat.
- Leg den Kabeljau auf Backpapier und gare ihn bei 180°C etwa 15–20 Minuten, bis er durch ist und leicht in Flocken zerfällt.
- Wiege Fisch und Gemüse nach dem Garen ab. Serviere die angegebenen Mengen und träufle das Olivenöl über Kartoffeln und Erbsen.
Geschätzte Nährwerte*
Pro Portion: eine vollständige Mahlzeit mit allen Lebensmitteln aus der Zutatenliste
- Energie
- ca. 663 kcal
- Eiweiß
- ca. 58,3 g
- Kohlenhydrate
- ca. 66,9 g
- Fett
- ca. 17,4 g
Die Berechnung umfasst alle Bestandteile der Mahlzeit, einschließlich Brot, Öl und allem, was dazu serviert wird. Die Mengen beziehen sich auf den essbaren Anteil im jeweils angegebenen Zustand.
Quelle: Rezept von După gust · Funktionale Rezepte
Gehört zu: Funktionale Rezepte
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