Las cantidades son para una persona. Pesa la carne, el pescado, el arroz, la pasta, las legumbres y las verduras cocidas después de cocinarlas; la fruta y la verdura frescas, después de pelarlas y limpiarlas.
Bacalao con patatas y guisantes
Bacalao al horno, patatas cocidas y guisantes. Una comida con pescado, fácil de preparar para toda la familia.
Tiempo de preparación: 10 minTiempo de cocción: 25 minRaciones: 1
Preparación clásica
Ingredientes
- 180 g de filete de bacalao (al horno, sin piel ni espinas)
- 300 g de patatas (cocidas, peladas)
- 180 g de guisantes (cocidos y escurridos)
- 15 g de aceite de oliva (cantidad consumida)
¿Qué tienes que comprar?
Las cantidades están sumadas. Marca solo los productos que te faltan.
Cómo se prepara
- Pela las patatas, córtalas en trozos y cuécelas hasta que estén tiernas. Cuece los guisantes aparte.
- Pon el bacalao sobre papel de horno y hornéalo a 180°C unos 15–20 minutos, hasta que esté hecho por dentro y se separe fácilmente en lascas.
- Pesa el pescado y las verduras después de cocinarlos. Sirve las cantidades indicadas con el aceite de oliva por encima de las patatas y los guisantes.
Valores nutricionales estimados*
Por ración: una comida completa, con todos los alimentos de la lista de ingredientes
- Energía
- aprox. 663 kcal
- Proteínas
- aprox. 58,3 g
- Hidratos de carbono
- aprox. 66,9 g
- Grasas
- aprox. 17,4 g
El cálculo incluye todos los componentes de la comida, también el pan, el aceite y los alimentos que se sirven como acompañamiento. Las cantidades se refieren a la parte comestible, en el estado indicado en cada ingrediente.
Fuente: Receta de După gust · Recetas funcionales
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