Hauptgerichte
Geschmorte Mastente
Langsam geschmorte Ente mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprikapulver in einer kräftigen Sauce.
Hauptgerichte
23 Rezepte
Hauptgerichte
Krautwickel mit Maisschrot (Sarmale)
Sarmale (Kohlrouladen) in Kohlblättern, mit einer Füllung aus Maisschrot.
Hauptgerichte
Knusprige Hähnchenbällchen mit Mozzarella
Knusprige Bällchen aus Hähnchen, Karotten und Frischkäse, gefüllt mit Mozzarella und in Cornflakes gewälzt. Das Rezept von Alexia.
Hauptgerichte
Rind mit Vollkornreis und Brokkoli
Mageres Rindfleisch mit Vollkornreis und Brokkoli, einfach zubereitet, ohne schwere Saucen.
Hauptgerichte
Lammeintopf mit Milch und Dill
Langsam geschmortes Lamm mit Zwiebeln in einer hellen Sauce mit Milch und Dill. Dazu passen Mamaliga (rumänischer Maisbrei, ähnlich Polenta) oder Brot.
Hauptgerichte
Eintopf aus roten Linsen mit Gemüse
Rote Linsen, Karotten und Zwiebeln, langsam zu einem cremigen Eintopf gekocht. Ein Fastenrezept (vegan, für die Fastenzeit) mit einfachen Zutaten und mildem Geschmack.
Hauptgerichte
Kartoffeleintopf für die Fastenzeit (vegan), mit Brot
Kartoffeleintopf mit Zwiebel, Karotte und Tomatensauce, bei schwacher Hitze gegart. Ein veganes Gericht für die Fastenzeit, das nach Zuhause schmeckt.
Hauptgerichte
Kartoffeleintopf für die Fastenzeit, mit Reis
Kartoffeleintopf für die Fastenzeit, mit Reis. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.
Hauptgerichte
Lachs mit Vollkornreis und Brokkoli
Lachs aus dem Ofen mit Vollkornreis und Brokkoli. Eine einfache Mahlzeit mit feinem Geschmack und klaren Portionen.
Hauptgerichte
Lachs mit Brokkoli und Kräuterbutter
Zarter Lachs mit Brokkoli und Kräuterbutter mit Knoblauch, Zitrone und Dill. Fisch und Gemüse werden im Ofen gegart oder, in der Thermomix-Variante, gedämpft.
Hauptgerichte
Hähnchen mit Pilzen und Schmand
Hähnchenstücke und Pilze in einer cremigen Schmandsauce mit Knoblauch und Petersilie. Die Sauce bindet ganz ohne Mehl.
Hauptgerichte
Forelle aus dem Ofen mit Zitrone und Knoblauch
Im Ofen gegartes Forellenfilet mit Olivenöl, Zitrone und Knoblauch. Ein einfaches Rezept, bei dem der Geschmack des Fisches zur Geltung kommt.
Hauptgerichte
Vollkornnudeln mit Hähnchen und Tomatensauce
Vollkornnudeln mit Hähnchen, Tomatensauce und Brokkoli. Eine Mahlzeit mit Eiweiß und Ballaststoffen, mit Mengen für eine Portion.
Hauptgerichte
Nudeln mit Kichererbsen und Tomaten
Nudeln mit Kichererbsen, Tomaten und Karotten, dazu Brot. Ein veganes Mittagessen für die Fastenzeit, mit Hülsenfrüchten und Getreide.
Hauptgerichte
Vollkornreis mit Hähnchen und Tomatensauce
Vollkornreis mit Hähnchen und Tomatensauce. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.
Hauptgerichte
Reis mit geschmortem Kohl, vegan für die Fastenzeit
Reis mit geschmortem Kohl, vegan für die Fastenzeit. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.
Hauptgerichte
Reis mit Kichererbsen und Tomaten
Reis mit Kichererbsen und Tomaten. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.
Hauptgerichte
Makkaroni mit Kohl (vegan, für die Fastenzeit)
Makkaroni mit gedünstetem Weißkohl, Zwiebeln und Pfeffer. Ein einfaches Rezept, das nach Zuhause schmeckt.
Hauptgerichte
Linsen mit Reis und Karotten
Linsen mit Reis, Karotten und Tomaten. Ein sättigendes pflanzliches Mittagessen aus alltäglichen Zutaten.
Hauptgerichte
Eingekochte Bohnen mit geräuchertem Bauchspeck
Getrocknete weiße Bohnen mit geräuchertem Bauchspeck, Zwiebeln und Paprikapulver in einer mit Milch und Schmand gebundenen Sauce. Liebstöckel und Petersilie kommen zum Schluss dazu.
Hauptgerichte
Kabeljau mit Kartoffeln und Erbsen
Kabeljau aus dem Ofen, gekochte Kartoffeln und Erbsen. Ein Mittagessen mit Fisch, das du leicht für die ganze Familie zubereitest.
Hauptgerichte
Kartoffelauflauf mit Schinken und Mozzarella
Gekochte Kartoffeln, Schinken und Mozzarella, in Schichten in die Form gelegt und mit einer Mischung aus Schmand und Eiern übergossen. Knuspriger Bacon und Petersilie runden das Gericht ab.
Hauptgerichte
Ofenkartoffeln mit gekochten Eiern, saurer Sahne und Käse
Kartoffeln in Schichten mit gekochten Eiern, saurer Sahne und Käse, im Ofen goldbraun überbacken. Ein cremiges Gericht mit goldener Kruste, ideal fürs Mittagessen mit der Familie.