Die Mengen sind für eine Person. Wiege Fleisch, Fisch, Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte und gekochtes Gemüse nach dem Garen ab, frisches Obst und Gemüse nach dem Putzen.
Linsen mit Reis und Karotten
Linsen mit Reis, Karotten und Tomaten. Ein sättigendes pflanzliches Mittagessen aus alltäglichen Zutaten.
Zubereitungszeit: 10 Min.Garzeit: 30 Min.Portionen: 1
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 100 g grüne oder braune Linsen (gekocht und abgetropft)
- 300 g Reis (gekocht)
- 100 g Karotten (gekocht)
- 150 g Dosentomaten (mit Saft)
- 20 g Olivenöl (verzehrte Menge)
Was musst du einkaufen?
Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Koche Linsen und Reis getrennt nach Packungsanleitung. Koche die Karotte, bis sie weich ist.
- Wiege die Lebensmittel nach dem Garen ab. Erwärme die passierten Tomaten in einem Topf, gib Karotte und Linsen dazu und lass alles 5 Minuten leicht köcheln.
- Rühr das Öl unter und serviere alles mit dem Reis.
Geschätzte Nährwerte*
Pro Portion: eine vollständige Mahlzeit mit allen Lebensmitteln aus der Zutatenliste.
- Energie
- ca. 720 kcal
- Eiweiß
- ca. 18,3 g
- Kohlenhydrate
- ca. 109,8 g
- Fett
- ca. 22,5 g
Die Werte schwanken je nach Zutaten und Portionsgröße. Salz, das nach Geschmack hinzugefügt wird, ist nicht eingerechnet.
Quelle: Rezept von După gust · Funktionale Rezepte
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