Receptek

Levesek és csorbák

Sóskaleves

Zöld sóskaleves zöldségekkel és tejföllel, enyhén savanykás.

4 adag · 45 min

Levesek és csorbák

Zamă aită (fokhagymás baromfileves)

Fokhagymás baromfileves, tojással és tejföllel behabarva.

6 adag · 1 h 20 min

Levesek és csorbák

Urechiuși (levesbe főtt tésztafülecskék)

Kézzel formázott tésztadarabkák hús- és zöldséglében főzve.

6 adag · 1 h 30 min

Levesek és csorbák

Tăieturi în spinare (házi metélt sertésgerinces levesben)

Házi vágott metélt húsos, zöldséges levesben.

6 adag · 1 h 35 min

Levesek és csorbák

Tăieturi în moare (metélt savanyúkáposzta-lében)

Metélt tészta füstölt hússal és savanyúkáposzta-lével, kellemesen savanykás ízzel.

6 adag · 1 h 15 min

Levesek és csorbák

Erdélyi húsgombócos csorba tejföllel és tárkonnyal

Erdélyi húsgombócos csorba (savanykás leves) puha húsgombócokkal, gyökérzöldségekkel, tejföllel és tárkonnyal. Hagyományos recept és Thermomix TM6-os változat, lépésről lépésre.

8 adagok · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Lencseleves olasz kolbásszal és pestóval

Laktató leves zöld lencsével, olasz kolbásszal, paradicsommal, fodros kellel és bazsalikomos pestóval, hagyományos és Thermomix TM6-os lépésekkel.

4 adagok · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Leves sült karfiollal, csicseriborsóval és kurkumával

Aranyszínű leves sült karfiollal, csicseriborsóval, spenóttal, kurkumával és tökmaggal. Hagyományos változat és Thermomix TM6-os adaptáció.

4 adagok · 55 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Édesburgonya-leves lencsével és kurkumával

Tápláló leves sült édesburgonyával, lencsével, csicseriborsóval, spenóttal és tökmaggal. Recept négy adagra, hagyományos és Thermomix TM6-os változatban.

4 adagok · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Minestrone fodros kellel, babbal és parmezánnal

Olasz minestrone apró tésztával, cannellini babbal, cukkinivel, fodros kellel és parmezánnal. Laktató leves, kb. 40 perc alatt elkészül.

4 adagok · 45 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Marokkói harira báránnyal, csicseriborsóval és kuszkusszal

Fűszeres marokkói leves bárányhússal, lencsével, csicseriborsóval, paradicsommal és kuszkusszal, ras el hanouttal és citrommal illatosítva. Recept hat adagra.

6 adagok · 1 h 35 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Paradicsomleves zsemlemorzsás daragaluskával

Paradicsomleves gyökérzöldségekkel és apró, búzadarából, zsemlemorzsából és vajból készült, szerecsendióval illatosított galuskával.

6 adagok · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Csirkeleves házi metélttel

Tiszta csirkeleves gyökérzöldségekkel és külön főzött vékony metélttel. Erdélyi stílusú recept a vasárnapi ebédhez.

6–8 · 2 h 20 min

Levesek és csorbák

Zöldborsóleves sárgarépával, kenyérrel

Zöldborsóleves sárgarépával és burgonyával, kenyérrel tálalva. Böjti recept egy meleg vacsorához.

1 adag · 35 min

Levesek és csorbák

Zöldborsóleves sárgarépával, burgonyával és rizzsel

Zöldborsóleves sárgarépával, burgonyával és rizzsel. Egy étkezés a gluténmentes, hozzáadott cukor nélküli menüből, egyszerű hozzávalókkal, egy személyre szóló mennyiségekkel.

1 adag · 40 min

Levesek és csorbák

Lencseleves burgonyával és sárgarépával

Lencseleves burgonyával, sárgarépával és paradicsommal, kenyérrel tálalva. Meleg, laktató növényi vacsora.

1 adag · 40 min

Levesek és csorbák

Lencseleves burgonyával, sárgarépával és rizzsel

Lencseleves burgonyával, sárgarépával és rizzsel. Egy étkezés a gluténmentes, hozzáadott cukor nélküli menüből, egyszerű hozzávalókkal, egy személyre számolt mennyiségekkel.

1 adag · 40 min

Levesek és csorbák

Böjti zöldbableves, kenyérrel

Zöldbableves burgonyával, sárgarépával és paradicsommal, hús és tejföl nélkül.

1 adag · 50 min

Levesek és csorbák

Böjti zöldbableves rizzsel

Böjti zöldbableves rizzsel. Egy étkezés a gluténmentes, hozzáadott cukor nélküli menüből, egyszerű hozzávalókkal, egy személyre szóló mennyiségekkel.

1 adag · 40 min

Levesek és csorbák

Burgonyaleves füstölt hússal és joghurttal

Burgonyaleves sonkával, baconnel és fűszeres szalámival, joghurttal behabarva és petrezselyemmel illatosítva.

8 adagok · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Görögös csirkecsorba

Csirkecsorba (savanykás leves) gyökérzöldségekkel és rizzsel, tojássárgájával, tejjel és tejföllel behabarva. A citromlé adja kellemesen savanykás ízét, a lestyán és a petrezselyem pedig frissességet visz bele.

8 adagok · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Zöldbabcsorba tejföllel és lestyánnal

Zöldbabcsorba (savanykás zöldbableves) tejföllel és fokhagymával, lestyánnal illatosítva és ecettel savanyítva.

8 adagok · 35 min · Thermomix Thermomix TM6