Receptek

Levesek és csorbák

Urechiuși (levesbe főtt tésztafülecskék)

Kézzel formázott tésztadarabkák hús- és zöldséglében főzve.

6 adag · 1 h 30 min

Levesek és csorbák

Tăieturi în spinare (házi metélt sertésgerinces levesben)

Házi vágott metélt húsos, zöldséges levesben.

6 adag · 1 h 35 min

Levesek és csorbák

Tăieturi în moare (metélt savanyúkáposzta-lében)

Metélt tészta füstölt hússal és savanyúkáposzta-lével, kellemesen savanykás ízzel.

6 adag · 1 h 15 min

Köretek

Sült őszi zöldségek kecskefetával

Sült cékla, burgonya, zeller, hagyma és paprika kecskefetával, mustáros-mézes-citromos öntettel. Hagyományos és Thermomix TM6/TM7-es recept.

4 adagok · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6 / TM7

Levesek és csorbák

Erdélyi húsgombócos csorba tejföllel és tárkonnyal

Erdélyi húsgombócos csorba (savanykás leves) puha húsgombócokkal, gyökérzöldségekkel, tejföllel és tárkonnyal. Hagyományos recept és Thermomix TM6-os változat, lépésről lépésre.

8 adagok · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Lencseleves olasz kolbásszal és pestóval

Laktató leves zöld lencsével, olasz kolbásszal, paradicsommal, fodros kellel és bazsalikomos pestóval, hagyományos és Thermomix TM6-os lépésekkel.

4 adagok · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Uzsonnásdoboz az iskolába

Csirkeleves tésztával

Melegítsd elő a termoszt forrásban lévő vízzel, öntsd ki, és töltsd bele a nagyon forró levest.

kb. 4 adag, egyenként 350–400 ml · 1 h

Levesek és csorbák

Minestrone fodros kellel, babbal és parmezánnal

Olasz minestrone apró tésztával, cannellini babbal, cukkinivel, fodros kellel és parmezánnal. Laktató leves, kb. 40 perc alatt elkészül.

4 adagok · 45 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Marokkói harira báránnyal, csicseriborsóval és kuszkusszal

Fűszeres marokkói leves bárányhússal, lencsével, csicseriborsóval, paradicsommal és kuszkusszal, ras el hanouttal és citrommal illatosítva. Recept hat adagra.

6 adagok · 1 h 35 min · Thermomix Thermomix TM6

Csirkeleves zöldségekkel és apró metélttel

Családi leves, a gyermekhez igazítva.

tájékoztató mennyiség, a gyermek étvágya szerint · 42 min · Thermomix Thermomix TM6 Kb. 8 hónapos kortól

Levesek és csorbák

Paradicsomleves zsemlemorzsás daragaluskával

Paradicsomleves gyökérzöldségekkel és apró, búzadarából, zsemlemorzsából és vajból készült, szerecsendióval illatosított galuskával.

6 adagok · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Csirkeleves házi metélttel

Tiszta csirkeleves gyökérzöldségekkel és külön főzött vékony metélttel. Erdélyi stílusú recept a vasárnapi ebédhez.

6–8 · 2 h 20 min

Levesek és csorbák

Görögös csirkecsorba

Csirkecsorba (savanykás leves) gyökérzöldségekkel és rizzsel, tojássárgájával, tejjel és tejföllel behabarva. A citromlé adja kellemesen savanykás ízét, a lestyán és a petrezselyem pedig frissességet visz bele.

8 adagok · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Levesek és csorbák

Zöldbabcsorba tejföllel és lestyánnal

Zöldbabcsorba (savanykás zöldbableves) tejföllel és fokhagymával, lestyánnal illatosítva és ecettel savanyítva.

8 adagok · 35 min · Thermomix Thermomix TM6