Lekvárok és szörpök
Marmeladă de gutui
Marmeladă fină de gutui, fiartă încet până se poate tăia felii. Merge cu brânză maturată sau pe pâine cu unt.
A receptfüzet
Receptek
9 recept
Főételek
Böjti paprikás krumpli kenyérrel
Paprikás krumpli hagymával, sárgarépával és paradicsomszósszal, alacsony lángon főzve. Böjti étel, igazi otthoni ízekkel.
Főételek
Böjti burgonyaragu, rizzsel
Böjti burgonyaragu, rizzsel. Egy étkezés a gluténmentes, hozzáadott cukor nélküli menüből, egyszerű hozzávalókkal, egy személyre szóló mennyiségekkel.
Levesek és csorbák
Böjti zöldbableves, kenyérrel
Zöldbableves burgonyával, sárgarépával és paradicsommal, hús és tejföl nélkül.
Levesek és csorbák
Böjti zöldbableves rizzsel
Böjti zöldbableves rizzsel. Egy étkezés a gluténmentes, hozzáadott cukor nélküli menüből, egyszerű hozzávalókkal, egy személyre szóló mennyiségekkel.
Főételek
Böjti rizs párolt káposztával
Böjti rizs párolt káposztával. Étkezés a gluténmentes, hozzáadott cukor nélküli menüből, egyszerű hozzávalókkal, egy személyre szóló mennyiségekkel.
Főételek
Böjti káposztás tészta
Párolt friss káposztával, hagymával és borssal összekevert makaróni. Egyszerű recept, otthoni ízekkel.
Édességek
Böjti élesztős fánk
Vízzel készült tésztából sütött fánk, vaníliával, citrommal és naranccsal illatosítva. Tej, vaj és tojás nélkül.
Édességek
Böjti palacsinta ásványvízzel
Böjti palacsinta szénsavas ásványvízzel, tojás és tej nélkül. Ízlés szerint édes vagy sós töltelékkel tálald.
november
Most szezonban
Ami most friss a piacon, és a receptek, amikben használjuk.
alma 17körte 2birs 3sütőtök 6karfiol 2brokkoli 8káposzta 3cékla 2sárgarépa 39zeller 14dió 5burgonya 28citrusfélék 33fodros kel 2
Köretek
Sült őszi zöldségek kecskefetával
Sült cékla, burgonya, zeller, hagyma és paprika kecskefetával, mustáros-mézes-citromos öntettel. Hagyományos és Thermomix TM6/TM7-es recept.
Italok
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé mézzel
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé, mézzel édesítve. A keverék sűrített, tálaláskor ízlés szerint hígítsd vízzel.
Levesek és csorbák
Édesburgonya-leves lencsével és kurkumával
Tápláló leves sült édesburgonyával, lencsével, csicseriborsóval, spenóttal és tökmaggal. Recept négy adagra, hagyományos és Thermomix TM6-os változatban.
Levesek és csorbák
Leves sült karfiollal, csicseriborsóval és kurkumával
Aranyszínű leves sült karfiollal, csicseriborsóval, spenóttal, kurkumával és tökmaggal. Hagyományos változat és Thermomix TM6-os adaptáció.
Levesek és csorbák
Görögös csirkecsorba
Csirkecsorba (savanykás leves) gyökérzöldségekkel és rizzsel, tojássárgájával, tejjel és tejföllel behabarva. A citromlé adja kellemesen savanykás ízét, a lestyán és a petrezselyem pedig frissességet visz bele.
Levesek és csorbák
Minestrone fodros kellel, babbal és parmezánnal
Olasz minestrone apró tésztával, cannellini babbal, cukkinivel, fodros kellel és parmezánnal. Laktató leves, kb. 40 perc alatt elkészül.
Levesek és csorbák
Lencseleves olasz kolbásszal és pestóval
Laktató leves zöld lencsével, olasz kolbásszal, paradicsommal, fodros kellel és bazsalikomos pestóval, hagyományos és Thermomix TM6-os lépésekkel.
Reggeli
Gyümölcs és mandula
Alma, narancs és mandula: növényi uzsonna, amelyet előre ki is adagolhatsz.