A kapott lé mennyisége a centrifugától és a hozzávalók lédússágától függ. A méz mennyiségét ízlés szerint csökkentheted.
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé mézzel
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé, mézzel édesítve. A keverék sűrített, tálaláskor ízlés szerint hígítsd vízzel.
Előkészítési idő: 20 percFőzési idő: 0 percAdagok: 12
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 1 kg cékla, megtisztítva
- 500 g sárgarépa, megtisztítva
- 3 alma (kb. 500 g, magház nélkül)
- 3 narancs (kb. 450 g gyümölcshús, héj nélkül)
- 1 kg méz
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Mosd meg és tisztítsd meg a zöldségeket és a gyümölcsöket. Távolítsd el az almák magházát és a narancsok héját.
- Préseld ki a céklát, a sárgarépát, az almát és a narancsot gyümölcs- és zöldségcentrifugával.
- Keverd össze a levet a mézzel, részletekben, amíg a méz feloldódik. A méz mennyisége miatt a keverék sűrített és édes.
- Töltsd tiszta edénybe, tárold hűtőben, és még aznap fogyaszd el. Tálaláskor ízlés szerint hígítsd vízzel.
Thermomixes változat TM6
A TM6 felaprítja a gyümölcsöket és a zöldségeket. A levet szűréssel választod el a rosttól, majd kézzel kevered össze a mézzel.
Hozzávalók
- 1 kg cékla, megtisztítva
- 500 g sárgarépa, megtisztítva
- 3 alma (kb. 500 g, magház nélkül)
- 3 narancs (kb. 450 g gyümölcshús, héj nélkül)
- 1 kg méz
Elkészítés
- Készítsd elő a hozzávalókat a hagyományos változat szerint. A TM6 felaprítja őket, de a levet magától nem választja el a rosttól.
- Négy részletben dolgozz: mindegyikhez tedd a felvágott zöldségek és gyümölcsök negyedét a keverőedénybe, és adj hozzá 150 ml vizet. Turmixold 10 mp / 5-ös fokozat, majd 40 mp / 8-as fokozat, behelyezett fedéllel és mérőpohárral.
- Szűrd át sűrű szitán vagy szűrőzsákon, és nyomkodd ki a rostot. Ismételd meg a többi hozzávalóval.
- Egy tágas edényben keverd össze a kapott levet a mézzel. Tárold hűtőben, és ízlés szerint hígítva tálald.
Becsült tápértékek*
Adagonként: 1 porție din 12
- Energia
- kb. 327 kcal
- Fehérje
- kb. 2,4 g
- Szénhidrát
- kb. 80,3 g
- Zsír
- kb. 0,6 g
A poharankénti értékeket a kapott lé mennyiségének és a tálaláskori hígításnak a lemérése után számoljuk ki. A szűrés eltávolítja a rost egy részét, a TM6-os változat pedig plusz vizet tartalmaz.
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
