Kenyér és pékáru
Asztalon nyújtott lepény
Vékony lepénytészta, az asztalon kinyújtva, édes vagy sós töltelékkel.
A receptfüzet
Receptek
17 recept
Köretek
Sült őszi zöldségek kecskefetával
Sült cékla, burgonya, zeller, hagyma és paprika kecskefetával, mustáros-mézes-citromos öntettel. Hagyományos és Thermomix TM6/TM7-es recept.
Uzsonnásdoboz az iskolába
Mini palacsinta joghurttal és almával
Natúr joghurt külön · banán. Recept az iskolai uzsonnásdobozba, egyértelmű lépésekkel és tárolási tanácsokkal.
Uzsonnásdoboz az iskolába
Egyszerű almás muffin + egy egész gyümölcs
Csak krém, sajt és romlandó töltelék nélküli változatban; rövid szünetre jó, de nem mindig teljes ebéd.
Sült alma joghurttal
Puha gyümölcs natúr joghurttal.
Tejbegríz párolt almával
Tejbegríz párolt almával.
Mini muffin almával és joghurttal
Mini muffin reszelt almával, joghurttal és tojással, hozzáadott cukor nélkül. 180°C-on 18–20 percig sül, és kihűtve, a gyermeknek megfelelő puha darabokban tálald.
Italok
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé mézzel
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé, mézzel édesítve. A keverék sűrített, tálaláskor ízlés szerint hígítsd vízzel.
Lekvárok és szörpök
Meggyszörp almalével
Természetes almalével édesített meggyszörp, kristálycukor nélkül.
Édességek
Kevert almás sütemény
Sütemény két réteg puha tésztával és fahéjas almatöltelékkel. A búzadara felszívja az alma levét; a süteményt kihűlés után szeleteld fel.
Édességek
Almás pite omlós tésztával
Reszelt almás sütemény két zsírral gyúrt, omlós tésztalap között, a tetején enyhén megpirult tojásfehérje-réteggel.
Reggeli
Rizs joghurttal, almával és mandulával
Rizs joghurttal, almával és mandulával. Egy étkezés a gluténmentes, hozzáadott cukor nélküli étrendből, egyszerű hozzávalókkal, egy személyre szóló mennyiségekkel.
Édességek
Sült alma mézzel és dióval
Puhára sült alma dióbéllel és egy kevés mézzel. Meleg, őszi ízű desszert, kéznél lévő hozzávalókból.
Reggeli
Joghurt almával és mandulával
Natúr joghurt, alma és ropogós mandula. Egyszerű uzsonna kevés hozzávalóból, otthon könnyen elkészítheted.
Lekvárok és szörpök
Meggylekvár almalével
Természetes almalével édesített meggylekvár, kristálycukor nélkül.
Reggeli
Gyümölcs és mandula
Alma, narancs és mandula: növényi uzsonna, amelyet előre ki is adagolhatsz.
Reggeli
Joghurtos palacsinta almával
Vékony palacsinta natúr joghurttal és friss almával. Egy adag reggeli, amely illik a heti menübe.
november
Most szezonban
Ami most friss a piacon, és a receptek, amikben használjuk.
alma 17körte 2birs 2sütőtök 6karfiol 2brokkoli 8káposzta 3cékla 2sárgarépa 39zeller 14dió 5burgonya 28citrusfélék 32fodros kel 2
Köretek
Sült őszi zöldségek kecskefetával
Sült cékla, burgonya, zeller, hagyma és paprika kecskefetával, mustáros-mézes-citromos öntettel. Hagyományos és Thermomix TM6/TM7-es recept.
Italok
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé mézzel
Cékla-, sárgarépa-, alma- és narancslé, mézzel édesítve. A keverék sűrített, tálaláskor ízlés szerint hígítsd vízzel.
Levesek és csorbák
Édesburgonya-leves lencsével és kurkumával
Tápláló leves sült édesburgonyával, lencsével, csicseriborsóval, spenóttal és tökmaggal. Recept négy adagra, hagyományos és Thermomix TM6-os változatban.
Levesek és csorbák
Leves sült karfiollal, csicseriborsóval és kurkumával
Aranyszínű leves sült karfiollal, csicseriborsóval, spenóttal, kurkumával és tökmaggal. Hagyományos változat és Thermomix TM6-os adaptáció.
Levesek és csorbák
Görögös csirkecsorba
Csirkecsorba (savanykás leves) gyökérzöldségekkel és rizzsel, tojássárgájával, tejjel és tejföllel behabarva. A citromlé adja kellemesen savanykás ízét, a lestyán és a petrezselyem pedig frissességet visz bele.
Levesek és csorbák
Minestrone fodros kellel, babbal és parmezánnal
Olasz minestrone apró tésztával, cannellini babbal, cukkinivel, fodros kellel és parmezánnal. Laktató leves, kb. 40 perc alatt elkészül.
Levesek és csorbák
Lencseleves olasz kolbásszal és pestóval
Laktató leves zöld lencsével, olasz kolbásszal, paradicsommal, fodros kellel és bazsalikomos pestóval, hagyományos és Thermomix TM6-os lépésekkel.
Reggeli
Gyümölcs és mandula
Alma, narancs és mandula: növényi uzsonna, amelyet előre ki is adagolhatsz.