A mennyiségek egy személyre szólnak. A húst, a halat, a rizst, a tésztát, a hüvelyeseket és a főtt zöldségeket elkészítés után mérd le; a friss gyümölcsöt és zöldséget tisztítás után.
Böjti paprikás krumpli kenyérrel
Paprikás krumpli hagymával, sárgarépával és paradicsomszósszal, alacsony lángon főzve. Böjti étel, igazi otthoni ízekkel.
Előkészítési idő: 15 percFőzési idő: 40 percAdagok: 1
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 350 g burgonya (nyersen, megtisztítva)
- 60 g sárgarépa (nyersen, megtisztítva)
- 60 g vöröshagyma (nyersen, megtisztítva)
- 100 g konzerv paradicsom (a levével)
- 15 g olívaolaj (az elfogyasztott mennyiség)
- 100 g sima kenyér (fogyasztásra kész)
- Fokhagyma, petrezselyem, só és bors ízlés szerint
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Pucold meg a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát. A burgonyát vágd kockákra, a sárgarépát karikákra, a hagymát pedig apróra.
- Hevítsd fel az olajat egy lábasban. Párold a hagymát és a sárgarépát 5–7 percig két evőkanál vízzel, majd add hozzá a fokhagymát.
- Add hozzá a burgonyát és annyi vizet, hogy majdnem ellepje. Fedő alatt, alacsony lángon főzd 20–25 percig, amíg megpuhul.
- Add hozzá a paradicsompasszátát, és főzd még 5–10 percig, amíg a leve besűrűsödik. Sózd, borsozd ízlés szerint.
- Szórd meg petrezselyemmel, és a kenyérrel együtt tálald.
Becsült tápértékek*
Adagonként: egy teljes étkezés, a hozzávalólista összes élelmiszerével
- Energia
- kb. 718 kcal
- Fehérje
- kb. 17,4 g
- Szénhidrát
- kb. 119,2 g
- Zsír
- kb. 17,8 g
A számítás az étkezés minden összetevőjét tartalmazza, a kenyeret, az olajat és a mellé tálalt ételeket is. A mennyiségek az ehető részre vonatkoznak, az egyes hozzávalóknál megadott állapotban.
Forrás: După gust recept · Funkcionális receptek
Megtalálod itt:: Funkcionális receptek
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
Hasonló receptek
Főételek
Hízott kacsapörkölt
Lassan főtt kacsa vöröshagymával, fokhagymával és pirospaprikával, gazdag szaftban.
Főételek
Găluște cu păsat (kukoricadarás töltött káposzta)
Savanyú káposztalevélbe tekert töltött káposzta, kukoricadarás töltelékkel.
Főételek
Ropogós csirkegolyók mozzarellával
Ropogós golyók csirkéből, sárgarépából és krémsajtból, mozzarellával töltve és kukoricapehelybe forgatva. Alexia receptje.
Főételek
Marhahús barna rizzsel és brokkolival
Sovány marhahús barna rizzsel és brokkolival, egyszerűen elkészítve, nehéz szószok nélkül.
