A mennyiségek egy személyre szólnak. A húst, a halat, a rizst, a tésztát, a hüvelyeseket és a főtt zöldségeket elkészítés után mérd le; a friss gyümölcsöt és zöldséget tisztítás után.
Böjti káposztás tészta
Párolt friss káposztával, hagymával és borssal összekevert makaróni. Egyszerű recept, otthoni ízekkel.
Előkészítési idő: 10 percFőzési idő: 35 percAdagok: 1
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 300 g sima tészta (főzve és lecsepegtetve)
- 250 g fehér káposzta (nyersen, megtisztítva)
- 60 g vöröshagyma (nyersen, megtisztítva)
- 20 g olívaolaj (az elfogyasztott mennyiség)
- Só és bors ízlés szerint
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- A káposztát vágd vékony csíkokra, a hagymát apróra. A káposztát egy csipet sóval gyúrd át enyhén.
- Egy széles serpenyőben párold a hagymát az olajon 5 percig. Add hozzá a káposztát, és alacsony lángon, gyakran keverve főzd 25–30 percig; ha leragad, önts alá egy kevés vizet.
- Főzd ki a makarónit vízben a csomagoláson leírtak szerint. Szűrd le, és főzés után mérd ki a megadott mennyiséget.
- Keverd össze a makarónit a párolt káposztával, és tartsd még 2 percig a tűzön. Sózd, borsozd ízlés szerint, és melegen tálald.
Becsült tápértékek*
Adagonként: egy teljes étkezés, a hozzávalólista összes élelmiszerével
- Energia
- kb. 686 kcal
- Fehérje
- kb. 17 g
- Szénhidrát
- kb. 98,7 g
- Zsír
- kb. 22,1 g
A számítás az étkezés minden összetevőjét tartalmazza, a kenyeret, az olajat és a mellé tálalt ételeket is. A mennyiségek az ehető részre vonatkoznak, az egyes hozzávalóknál megadott állapotban.
Forrás: După gust recept · Funkcionális receptek
Megtalálod itt:: Funkcionális receptek
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
Hasonló receptek
Főételek
Hízott kacsapörkölt
Lassan főtt kacsa vöröshagymával, fokhagymával és pirospaprikával, gazdag szaftban.
Főételek
Găluște cu păsat (kukoricadarás töltött káposzta)
Savanyú káposztalevélbe tekert töltött káposzta, kukoricadarás töltelékkel.
Főételek
Ropogós csirkegolyók mozzarellával
Ropogós golyók csirkéből, sárgarépából és krémsajtból, mozzarellával töltve és kukoricapehelybe forgatva. Alexia receptje.
Főételek
Marhahús barna rizzsel és brokkolival
Sovány marhahús barna rizzsel és brokkolival, egyszerűen elkészítve, nehéz szószok nélkül.
