Frühstück · Ab ca. 8 Monaten

Weiches Rührei mit Spinat

Ei und Spinat, in wenigen Minuten fertig.

Zubereitungszeit: 5 Min.Garzeit: 7 Min.Portionen: Richtmenge, je nach Appetit des Kindes
Weiches Rührei mit Spinat
Eigenes Foto · După gust

Klassische Zubereitung

Zutaten

  • 1 Ei
  • 20 g frischer Spinat
  • 1 TL ungesalzene Butter
  • 1 kleine Scheibe weiches Brot

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So geht’s

  1. Wasch den Spinat und hacke ihn fein; gare ihn in der Butter, bis er zusammenfällt.
  2. Gib das verquirlte Ei dazu; rühre bei schwacher Hitze, bis es vollständig gestockt ist.
  3. Serviere es mit weichem Brot, passend zum Alter geschnitten.

Ab ca. 8 Monaten. Ei kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden; diese Variante mit Stückchen und Brot ist als Richtwert für die Phase gedacht, in der dein Kind mit weichen Konsistenzen zurechtkommt. Gare das Ei vollständig und hacke den Spinat fein. Serviere es sofort, lauwarm. Gib deinem Kind das Essen nur im Sitzen und unter Aufsicht, in einer Konsistenz, die seiner Entwicklung entspricht; ohne zugesetztes Salz oder Zucker. Zu prüfende Allergene: Ei, Milch, Gluten.

Für den Thermomix angepasst TM6

Bei kleinen Mengen ist die klassische Zubereitung oft praktischer.

Zutaten

  • 1 Ei
  • 20 g frischer Spinat
  • 1 TL ungesalzene Butter
  • 1 kleine Scheibe weiches Brot

So geht’s

  1. TM6: Zerkleinere den Spinat 3 Sek./Stufe 5; gare das Ei in der Pfanne, bis es vollständig durch ist.

Nährwerte

Estimare automată din ingrediente: 4 din 4 recunoscute.

Gehört zu: Mahlzeiten für die Kleinen, von 6 Monaten bis 2 Jahren

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