Die Mengen sind für eine Person. Wiege die Lebensmittel im angegebenen Zustand ab. Verwende Milchprodukte natur und Konserven ohne zugesetzten Zucker. Prüfe die Zutaten darauf, ob sie glutenfrei sind; bei Zöliakie vermeide den Kontakt mit verunreinigten Utensilien oder Oberflächen.
Kartoffeln mit Avocado und karamellisierten Zwiebeln, dazu Tee
Kartoffeln mit Avocado und karamellisierten Zwiebeln, dazu Tee. Eine Mahlzeit aus dem Menü ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, mit einfachen Zutaten und Mengen für eine Person.
Zubereitungszeit: 10 Min.Garzeit: 35 Min.Portionen: 1
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 250 g Kartoffeln (gekocht, geschält)
- 100 g Avocado (Fruchtfleisch)
- 80 g Zwiebeln (roh, geschält)
- 8 g Olivenöl (verzehrte Menge)
- 10 g Mandeln (Kerne)
- 1 Tasse ungesüßter Tee
Was musst du einkaufen?
Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Koche die Kartoffeln in Wasser und wiege die Portion nach dem Abgießen ab.
- Wiege die Zwiebel nach dem Schälen ab, schneide sie in dünne Scheiben und gare sie im angegebenen Öl bei schwacher Hitze 25–30 Minuten.
- Rühre oft um und gib bei Bedarf jeweils etwas Wasser dazu, bis sie weich und gebräunt ist, ohne zugesetzten Zucker.
- Serviere die Kartoffeln mit Avocado, Zwiebeln, Mandeln und einem ungesüßten Tee.
Geschätzte Nährwerte*
Pro Portion: eine vollständige Mahlzeit mit allen angegebenen Zutaten
- Energie
- ca. 511 kcal
- Eiweiß
- ca. 9,2 g
- Kohlenhydrate
- ca. 48,1 g
- Fett
- ca. 30,7 g
Die Berechnung umfasst alle Bestandteile der Mahlzeit, in den angegebenen Mengen und im angegebenen Zustand.
Quelle: Rezept von După gust · Funktionale Rezepte
Gehört zu: Funktionale Rezepte
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