Las cantidades son para una persona. Pesa los alimentos en el estado indicado. Usa lácteos naturales y conservas sin azúcar añadido. Comprueba los ingredientes y que no contengan gluten; en caso de celiaquía, evita el contacto con utensilios o superficies contaminados.
Patatas con aguacate y cebolla caramelizada, con té
Patatas con aguacate y cebolla caramelizada, con té. Una comida del menú sin gluten y sin azúcar añadido, con ingredientes sencillos y cantidades para una persona.
Tiempo de preparación: 10 minTiempo de cocción: 35 minRaciones: 1
Preparación clásica
Ingredientes
- 250 g de patatas (cocidas, peladas)
- 100 g de aguacate (pulpa)
- 80 g de cebolla (cruda, pelada)
- 8 g de aceite de oliva (cantidad consumida)
- 10 g de almendras (sin cáscara)
- 1 taza de té sin azúcar
¿Qué tienes que comprar?
Las cantidades están sumadas. Marca solo los productos que te faltan.
Cómo se prepara
- Cuece las patatas en agua y pesa la ración después de escurrirlas.
- Pesa la cebolla una vez pelada, córtala en juliana fina y cocínala en el aceite indicado, a fuego lento, 25–30 minutos.
- Remueve a menudo y añade un poco de agua cuando haga falta, hasta que se ablande y se dore, sin azúcar añadido.
- Sirve las patatas con el aguacate, la cebolla, las almendras y un té sin azúcar.
Valores nutricionales estimados*
Por ración: una comida completa, con todos los ingredientes indicados
- Energía
- aprox. 511 kcal
- Proteínas
- aprox. 9,2 g
- Hidratos de carbono
- aprox. 48,1 g
- Grasas
- aprox. 30,7 g
El cálculo incluye todos los componentes de la comida, en las cantidades y el estado indicados.
Fuente: Receta de După gust · Recetas funcionales
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