Ebéd · Kb. 7 hónapos kortól
Hekk sárgarépával és krémes rizzsel
Fehér húsú hal és nagyon puha rizs egy kíméletes, könnyen alakítható étkezésben.
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 35 g hekkfilé, bőr és szálka nélkül
- 25 g kerek szemű rizs, szárazon
- 40 g megtisztított sárgarépa
- 250 ml víz, és szükség szerint még víz
- 1 teáskanál olívaolaj
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Mosd meg a rizst, és a nagyon apróra vágott sárgarépával együtt főzd alacsony lángon kb. 20–25 percig; ha szükséges, önts hozzá még vizet, amíg a rizs nagyon puha és krémes lesz.
- A hekket külön párold gőzön vagy főzd vízben, amíg teljesen átsül, és a közepe eléri a 63°C-ot.
- Nézd át a filét, nem maradt-e benne szálka, morzsold nagyon finomra, és keverd össze a rizzsel és a sárgarépával. Add hozzá az olajat, és langyosan tálald.
Kb. 7 hónapos kortól. Tájékoztató jelleggel kb. 7 hónapos kortól, a hozzátáplálás előrehaladásától és a hozzávalók tűrésétől függően. A hozzátáplálás elején járó babáknak a sárgarépát és a rizst finomabbra is pépesítheted. A rizs legyen jól megfőzve és nedves, a hal pedig teljesen átsütve és szálkátlanítva. Ha a hal új az étrendjében, eleinte kis mennyiséget adj. A hal allergén: amikor először adod, kis mennyiséggel kezdd, és figyeld, hogyan tűri. A gyermeket ülve, felügyelet mellett etesd, hozzáadott só nélkül. Ellenőrizendő allergének: hal.
Thermomixes változat TM6
Az idők tájékoztató jellegűek, és a darabok méretétől függnek. Ellenőrizd, hogy az étel teljesen elkészült-e, és mérd meg a hőmérsékletét.
Hozzávalók
- 35 g hekkfilé, bőr és szálka nélkül
- 25 g kerek szemű rizs, szárazon
- 40 g megtisztított sárgarépa
- 250 ml víz, és szükség szerint még víz
- 1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés
- Tégy 500 g vizet a keverőedénybe, a felvágott sárgarépát pedig a párolókosárba. A hekket helyezd a Varoma edénybe úgy, hogy ne takard el a gőznyílásokat.
- Párold kb. 15–20 perc / Varoma / 1-es fokozat; ellenőrizd, hogy a filé eléri-e a 63°C-ot, és a sárgarépa nagyon puha-e.
- A rizst külön főzd krémesre, majd keverd össze az áttört sárgarépával, az olajjal és a nagyon finomra morzsolt, szálkátlanított hallal.
Tápértékek
Estimare automată din ingrediente: 4 din 5 recunoscute; fără valori pentru: 35 g file de merluciu, fără piele și făr.
Megtalálod itt:: Étkezések a kicsiknek, 6 hónapos kortól 2 éves korig
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
Hasonló receptek
Karfiol majonézzel és fokhagymával
Krémes karfiolsaláta majonézzel és fokhagymával. Hagyományos és Thermomix TM6-os recept, hozzávalók és bevásárlólista.
Sütőben sült gesztenye
Így lesz a sült gesztenye puha, a héja pedig könnyen lejön: bevágás, áztatás, sütés a sütőben. Hagyományos lépések és Thermomix TM6-os változat.
Pisztráng sütőtök- és burgonyapürével
Omlós pisztráng finom lemezekre bontva, puha sütőtökkel és burgonyával.
Mini lazacfasírtgolyók burgonyával
Puha, sütőben sült fasírtgolyók lazaccal, burgonyával és cukkinivel.
