Cena · Desde aprox. 6 meses
Boniato con huevo y espinacas
Cena sin carne, con verduras blandas y huevo.
Preparación clásica
Ingredientes
- ½ boniato (aprox. 120 g)
- 1 huevo
- 20 g de espinacas
- 1 cucharadita de aceite
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Cómo se prepara
- Cuece el boniato hasta que esté blando.
- Cuece el huevo hasta que esté duro y cocina las espinacas hasta que estén blandas.
- Aplasta el boniato con el aceite; añade las espinacas y el huevo picado.
A partir de unos 6 meses. El boniato y las espinacas deben estar cocinados hasta que queden blandos, y el huevo, completamente cuajado; aplasta o tritura hasta conseguir la textura adecuada. Comprueba la temperatura y la textura antes de servir. Da de comer al niño sentado, bajo supervisión y con una textura adecuada a su desarrollo; sin sal ni azúcar añadidos. Alérgenos que debes tener en cuenta: huevo.
Adaptación para Thermomix TM6
Para cantidades pequeñas, la preparación clásica puede ser más práctica.
Ingredientes
- ½ boniato (aprox. 120 g)
- 1 huevo
- 20 g de espinacas
- 1 cucharadita de aceite
Cómo se prepara
- TM6: cocina el boniato al vapor hasta que esté blando y después hazlo puré 4 seg / vel 3; cuece el huevo aparte.
Valores nutricionales
Estimare automată din ingrediente: 4 din 4 recunoscute.
Forma parte de: Comidas para los peques, de 6 meses a 2 años
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