Die Mengen sind für eine Person. Wiege Fleisch, Fisch, Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte und gekochtes Gemüse nach dem Garen ab, frisches Obst und Gemüse nach dem Putzen.
Salat mit Kichererbsen und Quark, dazu Brot
Kichererbsen, Quark, Tomaten und grüner Salat, dazu Vollkornbrot. Ein fleischloses Abendessen, schnell fertig.
Zubereitungszeit: 10 Min.Garzeit: 0 Min.Portionen: 1
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 120 g Kichererbsen aus der Dose (abgetropft)
- 100 g Quark (Referenz: Hüttenkäse)
- 200 g Tomaten (roh)
- 80 g grüner Salat (roh)
- 80 g Vollkornbrot (verzehrfertig)
- 10 g Olivenöl (verzehrte Menge)
Was musst du einkaufen?
Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Misch die abgetropften Kichererbsen mit Quark, Tomaten und Salat.
- Gib das Öl dazu und serviere das Brot separat.
Geschätzte Nährwerte*
Pro Portion: eine vollständige Mahlzeit mit allen Lebensmitteln aus der Zutatenliste
- Energie
- ca. 558 kcal
- Eiweiß
- ca. 29 g
- Kohlenhydrate
- ca. 61,2 g
- Fett
- ca. 21,9 g
Die Berechnung umfasst alle Bestandteile der Mahlzeit, einschließlich Brot, Öl und allem, was dazu serviert wird. Die Mengen beziehen sich auf den essbaren Anteil im jeweils angegebenen Zustand.
Quelle: Rezept von După gust · Funktionale Rezepte
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