Hier wird die klassische Variante empfohlen; eine Anpassung für den Thermomix ist nicht nötig.
Nudelsalat mit Erbsen und Käsewürfeln
Misch am Abend die vollständig abgekühlten Zutaten; halte den Salat bis zum Essen kühl. Rezept für die Schule, mit klaren Schritten und Tipps zur Aufbewahrung.
Zubereitungszeit: 12 Min.Garzeit: 10–12 Min.Portionen: 4 Dosen
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 220 g kurze Nudeln (ungekocht)
- 120 g TK-Erbsen
- 120 g halbfester Schnittkäse, in Würfeln
- 120 g Gurke
- 15 ml Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Petersilie und Pfeffer
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Die Mengen sind zusammengerechnet. Hak nur die Produkte ab, die dir fehlen.
So geht’s
- Koche die Nudeln nach Packungsanleitung; gib die Erbsen in den letzten 3 Minuten dazu.
- Gieß alles ab und kühl die gekochten Zutaten rasch ab.
- Schneide Gurke und Käse in kleine Würfel.
- Misch die abgekühlten Zutaten mit Öl, Zitronensaft und Petersilie.
- Portioniere den Salat in dicht schließende Dosen und stell ihn sofort in den Kühlschrank.
Nährwerte
Die Werte pro Portion werden ergänzt, sobald Ausbeute und tatsächlich verwendete Zutaten geprüft sind. Ungeprüfte Schätzungen werden nicht angezeigt.
Quelle: Aus der Sammlung „Pausenbox für die Schule“ · După gust
Gehört zu: Pausenbox für die Schule
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