Aquí se recomienda la versión clásica; no hace falta una adaptación para Thermomix.
Ensalada de pasta con guisantes y dados de queso
Mezcla por la noche los ingredientes ya bien fríos; guárdala en frío hasta la hora de comer. Receta para el cole, con pasos claros y consejos de conservación.
Tiempo de preparación: 12 minTiempo de cocción: 10–12 minRaciones: 4 tápers
Preparación clásica
Ingredientes
- 220 g de pasta corta seca
- 120 g de guisantes congelados
- 120 g de queso semicurado, en dados
- 120 g de pepino
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada de zumo de limón
- perejil y pimienta
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Cómo se prepara
- Cuece la pasta según el envase; añade los guisantes en los últimos 3 minutos de cocción.
- Escurre y enfría rápidamente los ingredientes cocidos.
- Corta el pepino y el queso en dados pequeños.
- Mezcla los ingredientes fríos con el aceite, el limón y el perejil.
- Reparte la ensalada en tápers herméticos y mételos enseguida en la nevera.
Valores nutricionales
Los valores por ración se añadirán después de verificar el rendimiento y los ingredientes realmente utilizados. No se muestran estimaciones sin verificar.
Fuente: De la colección La fiambrera del cole · După gust
Forma parte de: La fiambrera del cole
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