Frühstück · Ab ca. 9 Monaten
Mini-Pancakes mit Banane
Mini-Pancakes ohne Zucker, mit Banane und Joghurt.
Klassische Zubereitung
Zutaten
- 1 kleine, sehr reife Banane
- 1 Ei
- 3 EL Weizenmehl
- 1 EL Naturjoghurt
- etwas Öl zum Einfetten der Pfanne
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So geht’s
- Zerdrück die Banane. Verrühre sie mit Ei, Joghurt und Mehl zu einem dicken Teig.
- Gib kleine Portionen Teig in eine ganz dünn gefettete beschichtete Pfanne.
- Back sie bei schwacher Hitze einige Minuten pro Seite, bis sie innen vollständig durchgebacken sind.
Ab ca. 9 Monaten. Serviere nur gut durchgebackene, fluffige und saftige Pancakes in weichen Streifen; pass die Größe der Stücke an. Ei, Milch und Weizen sind Allergene, die schon zu Beginn der Beikost einzeln eingeführt werden können. Aus dieser Menge werden mehrere Mini-Pancakes. Biete nur so viel an, wie dein Kind möchte; den Rest kannst du im Kühlschrank aufbewahren. Gib deinem Kind das Essen nur im Sitzen und unter Aufsicht, in einer Konsistenz, die seiner Entwicklung entspricht; ohne zugesetztes Salz oder Zucker. Zu prüfende Allergene: Ei, Milch, Gluten.
Für den Thermomix angepasst TM6
Bei kleinen Mengen ist die klassische Zubereitung oft praktischer.
Zutaten
- 1 kleine, sehr reife Banane
- 1 Ei
- 3 EL Weizenmehl
- 1 EL Naturjoghurt
- etwas Öl zum Einfetten der Pfanne
So geht’s
- Gib Banane, Ei, Mehl und Joghurt in den Mixtopf: 8 Sek./Stufe 4. Schieb den Teig bei Bedarf mit dem Spatel nach unten.
- Back kleine Portionen in der leicht gefetteten Pfanne bei schwacher Hitze, bis sie innen vollständig durchgebacken sind.
Nährwerte
Estimare automată din ingrediente: 4 din 5 recunoscute; fără valori pentru: puțin ulei pentru uns tigaia.
Gehört zu: Mahlzeiten für die Kleinen, von 6 Monaten bis 2 Jahren
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