Desayuno · Desde aprox. 9 meses
Mini tortitas de plátano
Mini tortitas sin azúcar, con plátano y yogur.
Preparación clásica
Ingredientes
- 1 plátano pequeño bien maduro
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de yogur natural
- un poco de aceite para engrasar la sartén
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Cómo se prepara
- Aplasta el plátano. Mézclalo con el huevo, el yogur y la harina hasta obtener una masa espesa.
- En una sartén antiadherente engrasada muy ligeramente, pon porciones pequeñas de masa.
- Cocínalas a fuego lento unos minutos por cada lado, hasta que estén completamente hechas por dentro.
A partir de unos 9 meses. Sirve solo tortitas bien hechas, esponjosas y jugosas, en tiras blandas; adapta el tamaño de los trozos. El huevo, la leche y el trigo son alérgenos que se pueden introducir desde el inicio de la alimentación complementaria, por separado. Con esta cantidad salen varias mini tortitas. Ofrece solo lo que el niño quiera; el resto se puede guardar en la nevera. Da de comer al niño sentado, bajo supervisión y con una textura adecuada a su desarrollo; sin sal ni azúcar añadidos. Alérgenos que debes tener en cuenta: huevo, leche, gluten.
Adaptación para Thermomix TM6
Para cantidades pequeñas, la preparación clásica puede ser más práctica.
Ingredientes
- 1 plátano pequeño bien maduro
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharada de yogur natural
- un poco de aceite para engrasar la sartén
Cómo se prepara
- Pon el plátano, el huevo, la harina y el yogur en el vaso: 8 seg / vel 4. Si hace falta, baja la mezcla de las paredes con la espátula.
- Cocina porciones pequeñas en la sartén ligeramente engrasada, a fuego lento, hasta que estén completamente hechas por dentro.
Valores nutricionales
Estimare automată din ingrediente: 4 din 5 recunoscute; fără valori pentru: puțin ulei pentru uns tigaia.
Forma parte de: Comidas para los peques, de 6 meses a 2 años
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