Vékony lepény (palacsinta)
Vékony palacsinta házi szirupos befőttel.
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 250 g fehér liszt
- 3 tojás
- 500 ml tej
- 150 ml ásványvíz
- 1 csipet só
- 20 ml olaj a tésztába
- Szirupos befőtt a tálaláshoz
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Verd fel a tojásokat a tejjel és a sóval. Fokozatosan dolgozd bele a lisztet, majd a vizet és az olajat, amíg híg tésztát kapsz.
- Hagyd a tésztát 15 percig pihenni; ha túlságosan besűrűsödött, adj hozzá egy kevés vizet.
- Tapadásmentes serpenyőben süss vékony palacsintákat: az első oldalukat 1–2 percig, a másodikat rövidebb ideig.
- Kedvenc szirupos befőtteddel tálald.
Tápértékek
Estimare automată din ingrediente: 6 din 7 recunoscute; fără valori pentru: Dulceață pentru servire.
Forrás: A Lunai történetek és ételek (eredeti címe: Povești și bucate de la Luna) című kötet ihlette (14. oldal). A mennyiségek, az időtartamok és a TM6/TM7-re vonatkozó útmutatások a mai konyhához
Megtalálod itt:: Lunai történetek és ételek
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
Hasonló receptek
Rulouri cu fistic, caramel și cremă de brânză
Rulouri pufoase cu scorțișoară, fistic, caramel și cremă de brânză. Rețetă clasică și adaptare Thermomix TM6.
Conuri de brad din ciocolată – trufe fără coacere
Trufe de ciocolată în formă de conuri de brad, cu biscuiți, cremă vegetală și fulgi de porumb. Rețetă fără coacere, clasică și Thermomix TM6/TM7.
Málé
Rusztikus málé (kukoricalisztes sütemény) aludttejjel, tepsiben sütve.
Diós rudacskák
Omlós diós keksz, kis rudacskákká formázva.
