Málé
Rusztikus málé (kukoricalisztes sütemény) aludttejjel, tepsiben sütve.
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 200 g finom kukoricaliszt
- 200 g fehér liszt
- 500 ml író
- 3 tojás
- 120 g cukor
- 80 ml olaj
- 10 g sütőpor
- 1 csipet só
- Vaj a tepsi kikenéséhez
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, légkeverés nélkül. Kenj ki egy kb. 20 × 30 cm-es tepsit.
- Verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá az írót és az olajat.
- Külön keverd össze a kukoricalisztet, a lisztet, a sütőport és a sót, majd dolgozd bele őket a folyékony keverékbe.
- Öntsd a tepsibe, és süsd 35–40 percig, amíg a közepe is átsül, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki. Szeletelés előtt hagyd kihűlni.
Tápértékek
Estimare automată din ingrediente: 8 din 9 recunoscute; fără valori pentru: Unt pentru uns tava.
Forrás: A Povești și bucate de la Luna (Lunai történetek és ételek) című kötet ihlette (18. oldal). A mennyiségek, az idők és a TM6/TM7-re vonatkozó útmutatások szerkesztői átdolgozások a mai konyhá
Megtalálod itt:: Lunai történetek és ételek
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
Hasonló receptek
Conuri de brad din ciocolată – trufe fără coacere
Trufe de ciocolată în formă de conuri de brad, cu biscuiți, cremă vegetală și fulgi de porumb. Rețetă fără coacere, clasică și Thermomix TM6/TM7.
Vékony lepény (palacsinta)
Vékony palacsinta házi szirupos befőttel.
Diós rudacskák
Omlós diós keksz, kis rudacskákká formázva.
Főtt papanasi túróval, erdélyi módra
Erdélyben a papanasit (darás túrógombócot) gyakran főzik, nem sütik: belül puha, a masszájában búzadara van, kívül vajon aranybarnára pirított zsemlemorzsa borítja. Melegen a legjobb, tejföllel és egy kanál szirupos befőttel.
