Sós muffin brokkolival és sárga sajttal
Süsd meg őket este. Kihűlés után tedd őket egy dobozba a hűtőbe; hideg hűtőelemmel együtt csomagold. Recept az iskolai uzsonnásdobozba, érthető lépésekkel és tárolási tanácsokkal.
Előkészítési idő: 15 percFőzési idő: 22–25 percAdagok: 10–12 muffin
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 200 g brokkoli, rózsákra szedve
- 160 g liszt
- 2 tojás
- 120 g natúr joghurt
- 100 g reszelt sárga sajt
- 25 ml olaj
- 8 g sütőpor
- bors és egy kevés só
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készítsd elő a formákat.
- Forrázd a brokkolit 3–4 percig, csepegtesd le nagyon alaposan, és vágd apróra.
- Keverd össze a tojásokat, a joghurtot és az olajat; add hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
- Keverd bele a brokkolit és a sajtot. Töltsd meg a formákat háromnegyedig.
- Süsd 22–25 percig, amíg teljesen átsülnek és megpirulnak. Hűtsd ki, és tárold a hűtőben.
Thermomixes változat TM6
Ugyanazok a hozzávalók. A Thermomix az előkészítésben segít; a sütés és a végső összeállítás a recept szerint történik.
Hozzávalók
- 200 g brokkoli, rózsákra szedve
- 160 g liszt
- 2 tojás
- 120 g natúr joghurt
- 100 g reszelt sárga sajt
- 25 ml olaj
- 8 g sütőpor
- bors és egy kevés só
Elkészítés
- Aprítsd fel a megfőzött, jól lecsepegtetett brokkolit: 3 mp / 4-es fokozat; tedd át egy tálba.
- Keverd össze a tojásokat, a joghurtot és az olajat: 10 mp / 3-as fokozat. Add hozzá a lisztet és a sütőport: 10 mp / 3-as fokozat.
- A spatulával keverd bele a brokkolit és a sajtot, majd süsd meg a sütőben.
Tápértékek
Az adagonkénti értékeket a kihozatal és a ténylegesen felhasznált hozzávalók ellenőrzése után adjuk meg. Ellenőrizetlen becsléseket nem közlünk.
Forrás: Az Uzsonnásdoboz az iskolába gyűjteményből · După gust
Megtalálod itt:: Uzsonnásdoboz az iskolába
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
