Brioșe sărate cu broccoli și cașcaval
Coace-le seara. După răcire, pune-le într-o cutie în frigider; ia-le cu acumulatoare reci. Rețetă pentru școală, cu pași clari și recomandări de păstrare.
Timp de preparare: 15 minTimp de gătire: 22–25 minPorții: 10–12 brioșe
Preparare clasică
Ingrediente
- 200 g broccoli, buchețele
- 160 g făină
- 2 ouă
- 120 g iaurt simplu
- 100 g cașcaval ras
- 25 ml ulei
- 8 g praf de copt
- piper și puțină sare
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Încălzește cuptorul la 180°C și pregătește formele.
- Opărește broccoli 3–4 minute, scurge-l foarte bine și toacă-l mărunt.
- Amestecă ouăle, iaurtul și uleiul; adaugă făina cu praful de copt.
- Încorporează broccoli și cașcavalul. Umple formele trei sferturi.
- Coace 22–25 de minute, până sunt bine pătrunse și rumenite. Răcește și depozitează la frigider.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Aceleași ingrediente. Thermomix ajută la pregătire; coacerea și asamblarea finală se fac conform rețetei.
Ingrediente
- 200 g broccoli, buchețele
- 160 g făină
- 2 ouă
- 120 g iaurt simplu
- 100 g cașcaval ras
- 25 ml ulei
- 8 g praf de copt
- piper și puțină sare
Cum se prepară
- Mărunțește broccoli gătit și bine scurs: 3 sec / viteza 4; transferă-l.
- Amestecă ouăle, iaurtul și uleiul: 10 sec / viteza 3. Adaugă făina și praful de copt: 10 sec / viteza 3.
- Încorporează cu spatula broccoli și cașcavalul, apoi coace în cuptor.
Valori nutriționale
Valorile per porție vor fi adăugate după verificarea randamentului și a ingredientelor efectiv folosite. Nu sunt afișate estimări neverificate.
Sursă: Din colecția Pachețelul pentru școală · După gust
Face parte din: Pachețelul pentru școală
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
