Rețete

Supe și ciorbe

Urechiuși

Bucățele de aluat modelate cu mâna, fierte în zamă de carne și zarzavat.

6 porții · 1 h 30 min

Supe și ciorbe

Tăieturi în spinare

Tăieturi de casă într-o zamă cu carne și zarzavat.

6 porții · 1 h 35 min

Supe și ciorbe

Tăieturi în moare

Tăieturi cu afumătură și moare de varză, cu gust acrișor.

6 porții · 1 h 15 min

Garnituri

Legume de toamnă coapte, cu feta de capră

Sfeclă, cartofi, țelină, ceapă și ardei copți, cu feta de capră și dressing de muștar, miere și lămâie. Rețetă clasică și Thermomix TM6/TM7.

4 porții · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6 / TM7

Supe și ciorbe

Ciorbă ardelenească de perișoare cu smântână și tarhon

Ciorbă ardelenească de perișoare fragede, cu rădăcinoase, smântână fermentată și tarhon. Rețetă clasică și adaptare Thermomix TM6, pas cu pas.

8 porții · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Supă de linte cu cârnați italienești și pesto

Supă sățioasă cu linte verde, cârnați italienești, roșii, kale și pesto de busuioc, cu pași pentru gătire clasică și Thermomix TM6.

4 porții · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Pachețelul pentru școală

Supă de pui cu tăiței

Preîncălzește termosul cu apă clocotită, golește-l și adaugă supa foarte fierbinte.

aprox. 4 porții de 350–400 ml · 1 h

Supe și ciorbe

Minestrone cu kale, fasole și parmezan

Minestrone italian cu paste mici, fasole cannellini, dovlecel, kale și parmezan. O supă consistentă, gata în aproximativ 40 de minute.

4 porții · 45 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Harira marocană cu miel, năut și cușcuș

Supă marocană aromată cu miel, linte, năut, roșii și cușcuș, parfumată cu ras el hanout și lămâie. Rețetă pentru șase porții.

6 porții · 1 h 35 min · Thermomix Thermomix TM6

Supă de pui cu legume și tăiței mici

Supă de familie, adaptată copilului.

cantitate orientativă, după apetitul copilului · 42 min · Thermomix Thermomix TM6 De la aprox. 8 luni

Supe și ciorbe

Supă de roșii cu găluște de griș și pesmet

Supă de roșii cu rădăcinoase și găluște mici, din griș, pesmet și unt, parfumate cu nucșoară.

6 porții · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Supă de pui cu tăiței de casă

Supă limpede de pui cu rădăcinoase și tăiței fini, fierți separat. O rețetă în stil ardelenesc pentru masa de duminică.

6–8 · 2 h 20 min

Supe și ciorbe

Ciorbă de pui a la grec

Ciorbă de pui cu rădăcinoase și orez, dreasă cu gălbenuș, lapte și smântână. Sucul de lămâie îi dă gustul acrișor, iar leușteanul și pătrunjelul adaugă prospețime.

8 porții · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Ciorbă de fasole verde cu smântână și leuștean

Ciorbă de fasole verde cu smântână și usturoi, aromată cu leuștean și acrită cu oțet.

8 porții · 35 min · Thermomix Thermomix TM6