Pâine și aluaturi
Plăcinte pe masă
Foi subțiri de plăcintă, întinse pe masă, cu umplutură dulce sau sărată.
Caietul de rețete
Rețete
17 rețete
Garnituri
Legume de toamnă coapte, cu feta de capră
Sfeclă, cartofi, țelină, ceapă și ardei copți, cu feta de capră și dressing de muștar, miere și lămâie. Rețetă clasică și Thermomix TM6/TM7.
Pachețelul pentru școală
Mini clătite cu iaurt și mere
Iaurt simplu separat · banană Rețetă pentru școală, cu pași clari și recomandări de păstrare.
Pachețelul pentru școală
Brioșă simplă cu mere + fruct întreg
Doar variantă fără cremă, brânză sau umplutură perisabilă; bună pentru o pauză scurtă, nu mereu un prânz complet.
Măr copt cu iaurt
Fruct moale, cu iaurt natural.
Griș cu lapte și măr gătit
Griș cu lapte și măr gătit.
Mini brioșe cu măr și iaurt
Mini brioșe cu măr ras, iaurt și ou, fără zahăr adăugat. Se coc la 180°C timp de 18–20 de minute și se servesc răcite, în bucăți moi, adaptate copilului.
Băuturi
Suc de sfeclă, morcov, mere și portocale cu miere
Suc de sfeclă, morcov, mere și portocale, îndulcit cu miere. Amestecul este concentrat și se diluează cu apă la servire, după gust.
Gemuri și siropuri
Sirop de vișine cu suc de mere
Sirop de vișine îndulcit cu suc natural de mere, fără zahăr tos.
Dulce
Prăjitură turnată cu mere
Prăjitură cu două straturi de aluat pufos și umplutură de mere cu scorțișoară. Grișul absoarbe sucul merelor; porționează prăjitura după răcire.
Dulce
Prăjitură cu mere și aluat fraged
Prăjitură cu mere rase între două foi fragede cu untură, acoperită cu un strat de albuș rumenit.
Mic dejun
Orez cu iaurt, mere și migdale
Orez cu iaurt, mere și migdale. O masă din meniul fără gluten și fără zahăr adăugat, cu ingrediente simple și cantități pentru o persoană.
Dulce
Mere coapte cu miere și nucă
Mere coapte până devin fragede, cu miez de nucă și puțină miere. Un desert cald, cu gust de toamnă și ingrediente la îndemână.
Mic dejun
Iaurt cu măr și migdale
Iaurt simplu, măr și migdale crocante. O gustare cu ingrediente puține, ușor de pregătit acasă.
Gemuri și siropuri
Gem de vișine cu suc de mere
Gem de vișine îndulcit cu suc natural de mere, fără zahăr tos.
Mic dejun
Fructe și migdale
Măr, portocală și migdale: o gustare vegetală care se poate porționa din timp.
Mic dejun
Clătite cu iaurt și mere
Clătite subțiri, servite cu iaurt simplu și mere proaspete. O porție de mic dejun potrivită meniului săptămânal.
noiembrie
În sezon acum
Ce e proaspăt luna aceasta la piață și rețetele în care îl folosim.
mere 17pere 2gutui 3dovleac 6conopidă 2broccoli 8varză 3sfeclă roșie 2morcovi 39țelină 14nuci 5cartofi 28citrice 33varză kale 2
Garnituri
Legume de toamnă coapte, cu feta de capră
Sfeclă, cartofi, țelină, ceapă și ardei copți, cu feta de capră și dressing de muștar, miere și lămâie. Rețetă clasică și Thermomix TM6/TM7.
Băuturi
Suc de sfeclă, morcov, mere și portocale cu miere
Suc de sfeclă, morcov, mere și portocale, îndulcit cu miere. Amestecul este concentrat și se diluează cu apă la servire, după gust.
Supe și ciorbe
Supă cu cartof dulce, linte și turmeric
Supă hrănitoare cu cartof dulce copt, linte, năut, spanac și semințe de dovleac. Rețetă pentru patru porții, în variantă clasică și Thermomix TM6.
Supe și ciorbe
Supă cu conopidă coaptă, năut și turmeric
Supă aurie cu conopidă coaptă, năut, spanac, turmeric și semințe de dovleac. Versiune clasică și adaptare Thermomix TM6.
Supe și ciorbe
Ciorbă de pui a la grec
Ciorbă de pui cu rădăcinoase și orez, dreasă cu gălbenuș, lapte și smântână. Sucul de lămâie îi dă gustul acrișor, iar leușteanul și pătrunjelul adaugă prospețime.
Supe și ciorbe
Minestrone cu kale, fasole și parmezan
Minestrone italian cu paste mici, fasole cannellini, dovlecel, kale și parmezan. O supă consistentă, gata în aproximativ 40 de minute.
Supe și ciorbe
Supă de linte cu cârnați italienești și pesto
Supă sățioasă cu linte verde, cârnați italienești, roșii, kale și pesto de busuioc, cu pași pentru gătire clasică și Thermomix TM6.
Mic dejun
Fructe și migdale
Măr, portocală și migdale: o gustare vegetală care se poate porționa din timp.