Rețete

Supe și ciorbe

Zamă de măcriș

Zamă verde de măcriș cu legume și smântână, ușor acrișoară.

4 porții · 45 min

Supe și ciorbe

Zamă aită

Zamă de pasăre cu usturoi, dreasă cu ou și smântână.

6 porții · 1 h 20 min

Supe și ciorbe

Urechiuși

Bucățele de aluat modelate cu mâna, fierte în zamă de carne și zarzavat.

6 porții · 1 h 30 min

Supe și ciorbe

Tăieturi în spinare

Tăieturi de casă într-o zamă cu carne și zarzavat.

6 porții · 1 h 35 min

Supe și ciorbe

Tăieturi în moare

Tăieturi cu afumătură și moare de varză, cu gust acrișor.

6 porții · 1 h 15 min

Supe și ciorbe

Ciorbă ardelenească de perișoare cu smântână și tarhon

Ciorbă ardelenească de perișoare fragede, cu rădăcinoase, smântână fermentată și tarhon. Rețetă clasică și adaptare Thermomix TM6, pas cu pas.

8 porții · 1 h 15 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Supă de linte cu cârnați italienești și pesto

Supă sățioasă cu linte verde, cârnați italienești, roșii, kale și pesto de busuioc, cu pași pentru gătire clasică și Thermomix TM6.

4 porții · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Supă cu conopidă coaptă, năut și turmeric

Supă aurie cu conopidă coaptă, năut, spanac, turmeric și semințe de dovleac. Versiune clasică și adaptare Thermomix TM6.

4 porții · 55 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Supă cu cartof dulce, linte și turmeric

Supă hrănitoare cu cartof dulce copt, linte, năut, spanac și semințe de dovleac. Rețetă pentru patru porții, în variantă clasică și Thermomix TM6.

4 porții · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Minestrone cu kale, fasole și parmezan

Minestrone italian cu paste mici, fasole cannellini, dovlecel, kale și parmezan. O supă consistentă, gata în aproximativ 40 de minute.

4 porții · 45 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Harira marocană cu miel, năut și cușcuș

Supă marocană aromată cu miel, linte, năut, roșii și cușcuș, parfumată cu ras el hanout și lămâie. Rețetă pentru șase porții.

6 porții · 1 h 35 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Supă de roșii cu găluște de griș și pesmet

Supă de roșii cu rădăcinoase și găluște mici, din griș, pesmet și unt, parfumate cu nucșoară.

6 porții · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Supă de pui cu tăiței de casă

Supă limpede de pui cu rădăcinoase și tăiței fini, fierți separat. O rețetă în stil ardelenesc pentru masa de duminică.

6–8 · 2 h 20 min

Supe și ciorbe

Supă de mazăre și morcovi, cu pâine

Supă de mazăre cu morcovi și cartofi, servită cu pâine. O rețetă de post pentru o cină caldă.

1 porție · 35 min

Supe și ciorbe

Supă de mazăre cu morcovi, cartofi și orez

Supă de mazăre cu morcovi, cartofi și orez. O masă din meniul fără gluten și fără zahăr adăugat, cu ingrediente simple și cantități pentru o persoană.

1 porție · 40 min

Supe și ciorbe

Supă de linte cu cartofi și morcovi

Supă de linte cu cartofi, morcovi și roșii, servită cu pâine. O cină vegetală caldă și sățioasă.

1 porție · 40 min

Supe și ciorbe

Supă de linte cu cartofi, morcovi și orez

Supă de linte cu cartofi, morcovi și orez. O masă din meniul fără gluten și fără zahăr adăugat, cu ingrediente simple și cantități pentru o persoană.

1 porție · 40 min

Supe și ciorbe

Supă de fasole păstăi de post, cu pâine

Supă de păstăi cu cartofi, morcov și roșii, fără carne și fără smântână.

1 porție · 50 min

Supe și ciorbe

Supă de fasole păstăi de post, cu orez

Supă de fasole păstăi de post, cu orez. O masă din meniul fără gluten și fără zahăr adăugat, cu ingrediente simple și cantități pentru o persoană.

1 porție · 40 min

Supe și ciorbe

Supă de cartofi cu afumătură și iaurt

Supă de cartofi cu șuncă, bacon și salam condimentat, dreasă cu iaurt și aromată cu pătrunjel.

8 porții · 1 h · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Ciorbă de pui a la grec

Ciorbă de pui cu rădăcinoase și orez, dreasă cu gălbenuș, lapte și smântână. Sucul de lămâie îi dă gustul acrișor, iar leușteanul și pătrunjelul adaugă prospețime.

8 porții · 1 h 5 min · Thermomix Thermomix TM6

Supe și ciorbe

Ciorbă de fasole verde cu smântână și leuștean

Ciorbă de fasole verde cu smântână și usturoi, aromată cu leuștean și acrită cu oțet.

8 porții · 35 min · Thermomix Thermomix TM6