Hideg orzo sült zöldségekkel és mozzarellával
Felvágott koktélparadicsom · körte Iskolai recept, világos lépésekkel és tárolási tanácsokkal.
Előkészítési idő: 15 percFőzési idő: 20 percAdagok: 4 ételdoboz
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 200 g száraz orzo
- 1 kis cukkini (kb. 180 g)
- 1 piros kaliforniai paprika (kb. 140 g)
- 120 g koktélparadicsom
- 120 g mozzarella
- 15 ml olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- bazsalikom vagy petrezselyem, ízlés szerint
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Vágd kockákra a cukkinit és a paprikát. Süsd őket 200°C-on 18–20 percig egy teáskanál olajjal.
- Főzd meg az orzót a csomagolás szerint, amíg jól megfő; szűrd le, és gyorsan hűtsd le, ne hagyd szobahőmérsékleten állni.
- Hagyd kihűlni a megsült zöldségeket. Vágd fel a mozzarellát és a paradicsomot.
- Keverd össze az orzót a zöldségekkel, a mozzarellával, a maradék olajjal, a citromlével és a zöldfűszerekkel.
- Oszd el négy tiszta ételdobozba, zárd le őket, és azonnal tedd a hűtőbe.
Thermomixes változat TM6
Ugyanazok a hozzávalók. A Thermomix az előkészítésben segít; a sütés és a végső összeállítás a recept szerint történik.
Hozzávalók
- 200 g száraz orzo
- 1 kis cukkini (kb. 180 g)
- 1 piros kaliforniai paprika (kb. 140 g)
- 120 g koktélparadicsom
- 120 g mozzarella
- 15 ml olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- bazsalikom vagy petrezselyem, ízlés szerint
Elkészítés
- Aprítsd fel a paprikát és a cukkinit: 3 mp / 4-es fokozat; tedd át őket egy tepsibe, és süsd meg a sütőben.
- Főzd meg az orzót vízben a csomagoláson leírtak szerint (a tűzhelyen), majd gyorsan hűtsd le.
- A kihűlt hozzávalókat egy külön tálban keverd össze; az összeállításhoz nincs szükség a TM6-ra.
Tápértékek
Az adagonkénti értékeket a kihozatal és a ténylegesen felhasznált hozzávalók ellenőrzése után adjuk meg. Ellenőrizetlen becsléseket nem közlünk.
Forrás: Az Uzsonnásdoboz az iskolába gyűjteményből · După gust
Megtalálod itt:: Uzsonnásdoboz az iskolába
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
