Quesadilla babbal, paprikával és sárga sajttal
Sárgarépa · egész alma Recept az iskolai uzsonnásdobozba, érthető lépésekkel és tárolási tanácsokkal.
Előkészítési idő: 12 percFőzési idő: 8–10 percAdagok: 4 quesadilla
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 4 közepes tortilla (egyenként kb. 40–50 g)
- 220 g főtt vörösbab, jól lecsepegtetve
- 1 kis kaliforniai paprika (kb. 110 g)
- 110 g reszelt sárga sajt
- 1 teáskanál olívaolaj
- édes pirospaprika és oregánó ízlés szerint
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Vágd a paprikát nagyon apróra, a babot pedig villával törd össze durvára.
- Keverd össze a babot, a paprikát, a pirospaprikát és a sajtot.
- Oszd el a tölteléket a tortillák egyik felén, majd hajtsd félbe őket.
- Tapadásmentes serpenyőben pirítsd oldalanként kb. 2 percig, amíg a sajt megolvad, és a töltelék átforrósodik.
- Rácson gyorsan hűtsd ki, vágd háromszögekre, és tedd a hűtőbe.
Thermomixes változat TM6
Ugyanazok a hozzávalók. A Thermomix az előkészítésben segít; a sütés és a végső összeállítás a recept szerint történik.
Hozzávalók
- 4 közepes tortilla (egyenként kb. 40–50 g)
- 220 g főtt vörösbab, jól lecsepegtetve
- 1 kis kaliforniai paprika (kb. 110 g)
- 110 g reszelt sárga sajt
- 1 teáskanál olívaolaj
- édes pirospaprika és oregánó ízlés szerint
Elkészítés
- Aprítsd fel a paprikát: 4 mp / 4-es fokozat.
- Add hozzá a lecsepegtetett babot és a pirospaprikát: 5 mp / balra forgás / 2-es fokozat, amíg durva állagú lesz. A spatulával keverd bele a sajtot.
- Töltsd meg a tortillákat, és pirítsd meg őket serpenyőben a hagyományos változat szerint.
Tápértékek
Az adagonkénti értékeket a kihozatal és a ténylegesen felhasznált hozzávalók ellenőrzése után adjuk meg. Ellenőrizetlen becsléseket nem közlünk.
Forrás: Az Uzsonnásdoboz az iskolába gyűjteményből · După gust
Megtalálod itt:: Uzsonnásdoboz az iskolába
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
