A mennyiségek egy személyre szólnak. A húst, a halat, a rizst, a tésztát, a hüvelyeseket és a főtt zöldségeket elkészítés után mérd le; a friss gyümölcsöt és zöldséget tisztítás után.
Kenyér avokádóval és buggyantott tojással, tejjel és banánnal
Pirítós avokádóval és buggyantott tojással, mellé tej és banán. Teljes értékű reggeli, pontosan kimért adagokkal.
Előkészítési idő: 10 percFőzési idő: 5 percAdagok: 1
Hagyományos elkészítés
Hozzávalók
- 60 g teljes kiőrlésű kenyér
- 70 g avokádó (gyümölcshús)
- 50 g buggyantott tojás, héj nélkül
- 150 g teljes tej (fogyasztásra kész)
- 100 g banán (gyümölcshús, héj nélkül)
Mit kell megvenned?
A mennyiségeket összesítettük. Csak azokat a termékeket pipáld ki, amelyek hiányoznak.
Elkészítés
- Pirítsd meg a kenyérszeletet, amíg enyhén ropogós lesz.
- Vágd szeletekre az avokádót, vagy törd össze villával. Tedd a kenyérre, és szórj rá egy csipet kelta sót.
- Egy kis lábasban melegítsd a vizet, amíg nagyon enyhén gyöngyözni kezd, majd vedd lejjebb a lángot. Ha használsz ecetet, most add hozzá.
- Üsd a tojást egy csészébe, és óvatosan csúsztasd a vízbe. Buggyantsd kb. 3–4 percig, amíg a fehérje megszilárdul; ha keményebb sárgáját szeretnél, hagyd tovább.
- Szűrőkanállal emeld ki a tojást, hagyd lecsöpögni, és tedd az avokádóra. Szórj rá kevés kelta sót, és azonnal tálald.
- Tálalj egy adag avokádós-tojásos kenyeret, mellé a tejet és a banánt.
Becsült tápértékek*
Adagonként: egy teljes étkezés, a hozzávalólista összes élelmiszerével
- Energia
- kb. 500 kcal
- Fehérje
- kb. 19,8 g
- Szénhidrát
- kb. 50 g
- Zsír
- kb. 24,5 g
A számítás az étkezés minden összetevőjét tartalmazza, a kenyeret, az olajat és a mellé tálalt ételeket is. A mennyiségek az ehető részre vonatkoznak, az egyes hozzávalóknál megadott állapotban.
Forrás: După gust recept · Funkcionális receptek
Megtalálod itt:: Funkcionális receptek
Értékelések és vélemények
Még nincs vélemény. Légy te az első!
Hasonló receptek
Reggeli
Benedict-tojás kovászos kenyéren, juharszirupos hollandi mártással
Enyhén pirított kovászos kenyér, ropogós bacon, buggyantott tojás folyós sárgájával és bársonyos hollandi mártás egy leheletnyi juharsziruppal. Olyan reggelihez, amelyre megéri időt szánni.
Reggeli
Shakshuka tojással és paradicsomszósszal
Paradicsomszószban főtt tojás párolt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel. Közös reggeli az egész asztalnak.
Reggeli
Pihe-puha pancake tejjel
Pihe-puha amerikai palacsinta tejjel és vaníliával, serpenyőben, alacsony lángon sütve. Reggelire tálald gyümölccsel vagy lekvárral.
Reggeli
Pirítós avokádóval és buggyantott tojással
Pirítós, avokádó és buggyantott tojás kelta sóval. Egyszerű reggeli, kb. 10 perc alatt elkészül.
