Cena · Desde aprox. 8 meses
Tortilla blanda de calabacín
Tortilla tierna de calabacín, en tiras blandas.
Preparación clásica
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de calabacín rallado fino y bien escurrido
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharada de yogur natural (opcional)
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Cómo se prepara
- Mezcla el huevo con el calabacín rallado.
- Pon el aceite en una sartén antiadherente, a fuego lento. Cocina la tortilla por los dos lados hasta que el huevo esté completamente cuajado.
- Deja que se temple y ofrécela en tiras o trozos blandos.
A partir de unos 8 meses. El huevo se puede introducir a partir de unos 6 meses; esta tortilla blanda es para el niño que ya maneja trozos. Cocina el huevo por completo y córtalo en tiras o trocitos adecuados. No sirvas huevo poco hecho. Da de comer al niño sentado, bajo supervisión y con una textura adecuada a su desarrollo; sin sal ni azúcar añadidos. Alérgenos que debes tener en cuenta: huevo, leche.
Adaptación para Thermomix TM6
Para cantidades pequeñas, la preparación clásica puede ser más práctica.
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de calabacín rallado fino y bien escurrido
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharada de yogur natural (opcional)
Cómo se prepara
- Pon el huevo y el calabacín rallado en el vaso: 5 seg / vel 3.
- Pásalo a la sartén antiadherente y cocina la tortilla a fuego lento por los dos lados hasta que esté completamente cuajada.
Valores nutricionales
Estimare automată din ingrediente: 2 din 3 recunoscute; fără valori pentru: 2 linguri dovlecel ras fin și bine scurs.
Forma parte de: Comidas para los peques, de 6 meses a 2 años
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