Las cantidades son para una persona. Pesa los alimentos en el estado indicado. Usa lácteos naturales y conservas sin azúcar añadido. Comprueba los ingredientes y que no contengan gluten; en caso de celiaquía, evita el contacto con utensilios o superficies contaminados.
Ensalada de pollo, patatas y arroz
Ensalada de pollo, patatas y arroz. Una comida del menú sin gluten y sin azúcar añadido, con ingredientes sencillos y cantidades para una persona.
Tiempo de preparación: 10 minTiempo de cocción: 30 minRaciones: 1
Preparación clásica
Ingredientes
- Para el pollo
- 100 g de pechuga de pollo (cocinada, sin piel)
- Para las patatas y el arroz
- 200 g de patatas (cocidas, peladas)
- 100 g de arroz integral (cocido)
- Para la ensalada y para servir
- 200 g de tomates (crudos)
- 100 g de lechuga (cruda)
- 10 g de aceite de oliva (cantidad consumida)
¿Qué tienes que comprar?
Las cantidades están sumadas. Marca solo los productos que te faltan.
Cómo se prepara
- Cuece las patatas y el arroz.
- Cocina el pollo en una sartén antiadherente con un poco de agua, hasta que esté bien hecho por dentro.
- Deja que se templen, pesa las raciones y mézclalas con los tomates, la lechuga y el aceite.
Valores nutricionales estimados*
Por ración: una comida completa, con todos los ingredientes indicados
- Energía
- aprox. 562 kcal
- Proteínas
- aprox. 39,6 g
- Hidratos de carbono
- aprox. 65,4 g
- Grasas
- aprox. 15 g
El cálculo incluye todos los componentes de la comida, en las cantidades y el estado indicados.
Fuente: Receta de După gust · Recetas funcionales
Forma parte de: Recetas funcionales
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