Las cantidades son para una persona. Pesa los alimentos en el estado indicado. Usa lácteos naturales y conservas sin azúcar añadido. Comprueba los ingredientes y que no contengan gluten; en caso de celiaquía, evita el contacto con utensilios o superficies contaminados.
Ensalada de garbanzos con arroz
Ensalada de garbanzos con arroz. Una comida del menú sin gluten y sin azúcar añadido, con ingredientes sencillos y cantidades para una persona.
Tiempo de preparación: 10 minTiempo de cocción: 30 minRaciones: 1
Preparación clásica
Ingredientes
- 100 g de garbanzos en conserva (escurridos)
- 200 g de tomates (crudos)
- 100 g de lechuga (cruda)
- 250 g de arroz integral (cocido)
- 20 g de aceite de oliva (cantidad consumida)
¿Qué tienes que comprar?
Las cantidades están sumadas. Marca solo los productos que te faltan.
Cómo se prepara
- Cuece el arroz y deja que se enfríe.
- Escurre y enjuaga los garbanzos.
- Corta los tomates y la lechuga y mezcla todos los ingredientes con el aceite.
Valores nutricionales estimados*
Por ración: una comida completa, con todos los ingredientes indicados.
- Energía
- aprox. 680 kcal
- Proteínas
- aprox. 19,6 g
- Hidratos de carbono
- aprox. 90,8 g
- Grasas
- aprox. 25,5 g
Los valores varían según los ingredientes y el tamaño de la ración. La sal añadida al gusto no se ha cuantificado.
Fuente: Receta de După gust · Recetas funcionales
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