Merienda · Desde aprox. 9 meses
Mini muffins de manzana y yogur
Mini muffins con manzana rallada, yogur y huevo, sin azúcar añadido. Se hornean a 180°C durante 18–20 minutos y se sirven ya fríos, en trozos blandos adaptados al niño.
Preparación clásica
Ingredientes
- 1 manzana pequeña rallada fina
- 1 huevo
- 80 g de yogur entero
- 70 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de aceite
- ½ cucharadita de levadura química, opcional
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Cómo se prepara
- Precalienta el horno a 180°C y ralla la manzana fina.
- Mezcla los ingredientes y reparte la masa en moldes pequeños de muffin.
- Hornea 18–20 minutos, hasta que estén bien hechos por dentro; deja que se enfríen y pártelos en trozos blandos.
A partir de unos 9 meses. Ofrece solo muffins bien horneados, sin azúcar añadido, blandos y jugosos, partidos en trozos adaptados. Si están secos o se desmigan, cambia la textura o elige otra receta. No añadas azúcar ni miel; ofrece solo trozos blandos. Da de comer al niño sentado, bajo supervisión y con una textura adecuada a su desarrollo; sin sal ni azúcar añadidos. Alérgenos que debes tener en cuenta: huevo, leche, gluten.
Adaptación para Thermomix TM6
Para cantidades pequeñas, la preparación clásica puede ser más práctica.
Ingredientes
- 1 manzana pequeña rallada fina
- 1 huevo
- 80 g de yogur entero
- 70 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de aceite
- ½ cucharadita de levadura química, opcional
Cómo se prepara
- TM6: mezcla los ingredientes 12 seg / vel 3 y después hornea en moldes pequeños.
Valores nutricionales
Estimare automată din ingrediente: 5 din 5 recunoscute.
Forma parte de: Comidas para los peques, de 6 meses a 2 años
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