Merienda · Desde aprox. 7 meses
Arroz blando con leche y pera
Un bol cremoso, con fruta cocida.
Preparación clásica
Ingredientes
- 25 g de arroz de grano redondo
- 160 ml de leche entera pasteurizada
- ½ pera muy madura
- agua, la que haga falta
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Cómo se prepara
- Cuece el arroz en la leche a fuego lento hasta que esté muy blando, añadiendo más líquido si hace falta.
- Cocina la pera si está dura; aplástala e incorpórala al arroz cocido.
- Deja que se temple antes de servirlo.
A partir de unos 7 meses. El arroz debe estar completamente cocido, muy blando y jugoso, en puré si hace falta. La leche entera pasteurizada se usa en la preparación; no se ofrece como bebida antes de los 12 meses. La preparación debe quedar blanda y jugosa; adapta el tiempo según el arroz. Da de comer al niño sentado, bajo supervisión y con una textura adecuada a su desarrollo; sin sal ni azúcar añadidos. Alérgenos que debes tener en cuenta: leche.
Adaptación para Thermomix TM6
Para cantidades pequeñas, la preparación clásica puede ser más práctica.
Ingredientes
- 25 g de arroz de grano redondo
- 160 ml de leche entera pasteurizada
- ½ pera muy madura
- agua, la que haga falta
Cómo se prepara
- TM6: cocina el arroz con la leche a 90°C / giro inverso / vel 1, hasta que esté completamente cocido; incorpora la pera muy blanda.
Valores nutricionales
Estimare automată din ingrediente: 3 din 4 recunoscute; fără valori pentru: apă, după nevoie.
Forma parte de: Comidas para los peques, de 6 meses a 2 años
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