Bețișoare cu nucă
Fursecuri fragede cu nucă, modelate în bastonașe.
Preparare clasică
Ingrediente
- 200 g nucă măcinată fin
- 150 g făină albă
- 100 g zahăr pudră
- 100 g unt moale
- 1 ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 praf de sare
- Zahăr pudră pentru servire
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Amestecă untul cu zahărul și oul. Încorporează făina, nuca măcinată, vanilia și sarea până se leagă un aluat.
- Răcește aluatul 20 minute, apoi modelează bastonașe scurte, cât mai apropiate ca dimensiune.
- Așază-le pe tavă cu hârtie de copt și coace la 175°C, 15–18 minute, până când marginile încep să se coloreze.
- Răcește complet înainte să le muți din tavă; pudrează după preferință.
Valori nutriționale
Estimare automată din ingrediente: 7 din 8 recunoscute; fără valori pentru: Zahăr pudră pentru servire.
Sursă: Inspirată din volumul Povești și bucate de la Luna (pag. 17). Gramajele, timpii și indicațiile pentru TM6/TM7 sunt o adaptare editorială pentru bucătăria actuală, nu transcrierea textului din carte.
Face parte din: Povești și bucate de la Luna
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
Rețete asemănătoare
Rulouri cu fistic, caramel și cremă de brânză
Rulouri pufoase cu scorțișoară, fistic, caramel și cremă de brânză. Rețetă clasică și adaptare Thermomix TM6.
Conuri de brad din ciocolată – trufe fără coacere
Trufe de ciocolată în formă de conuri de brad, cu biscuiți, cremă vegetală și fulgi de porumb. Rețetă fără coacere, clasică și Thermomix TM6/TM7.
Plăcinte subțiri (clătite)
Clătite fine, servite cu dulceață de casă.
Mălai
Prăjitură rustică cu mălai și lapte acru, coaptă în tavă.
