Două pachețele sățioase, pregătite rapid dacă gătești puiul de seara. Pâinea și legumele se asamblează dimineața.
Gustare
Mini-sandvișuri cu pui la cuptor și cremă de brânză
Timp de preparare: 15 minTimp de gătire: 18–25 minLa rece: 10–15 min răcirea puiuluiPorții: 4 mini-sandvișuri · 2 pachețele
Preparare clasică
Ingrediente
- Pentru mini-sandvișuri
- 4 chifle mici (aproximativ 50 g fiecare)
- 250 g piept de pui crud, fără os și piele
- 80 g cremă de brânză
- 40 g frunze de salată verde
- 10 g ulei de măsline
- 2 g boia dulce
- 2 g sare
- un praf de piper (opțional)
- Pentru cele 2 caserole
- 150 g castravete proaspăt
- 2 mandarine
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Preîncălzește cuptorul la 200°C. Unge pieptul de pui cu ulei, boia, sare și piper.
- Așază puiul într-o tavă și coace 18–25 minute, în funcție de grosime, până când centrul atinge 74°C. Lasă-l să se răcească rapid, apoi feliază-l subțire.
- Taie chiflele, unge fiecare jumătate cu cremă de brânză și adaugă salată și felii de pui complet răcite.
- Pune câte două mini-sandvișuri în fiecare caserolă, alături de bastonașe de castravete și o mandarină curățată sau întreagă.
Pregătire în avans: gătește puiul cu o seară înainte și păstrează-l la frigider într-o cutie închisă. Montează sandvișurile dimineața.
Transport: puiul și crema de brânză sunt perisabile. Ține caserola la rece, cu acumulator frigorific, până la consum.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Thermomix gătește puiul la abur; textura va fi diferită de cea a puiului la cuptor. Asamblarea se face manual.
Ingrediente
- Pentru mini-sandvișuri
- 4 chifle mici (aproximativ 50 g fiecare)
- 250 g piept de pui crud, fără os și piele
- 80 g cremă de brânză
- 40 g frunze de salată verde
- 10 g ulei de măsline
- 2 g boia dulce
- 2 g sare
- un praf de piper (opțional)
- Pentru cele 2 caserole
- 150 g castravete proaspăt
- 2 mandarine
Cum se prepară
- Toarnă 500 g apă în bol. Condimentează cei 250 g de piept de pui și așază-i în recipientul Varoma, în bucăți cu grosime uniformă.
- Gătește 25–30 min / Varoma / viteza 1. Verifică temperatura la centru: minimum 74°C; prelungește gătirea dacă este necesar.
- Lasă puiul să se răcească rapid și feliază-l. Asamblează chiflele cu cremă de brânză și salată, apoi completează caserolele cu castravete și mandarine.
Valori nutriționale
Nu afișăm valori nutriționale până la verificarea corespondenței tuturor ingredientelor cu baza de calcul.
Sursă: Inspirație pentru pachețel · După gust
Face parte din: Pachețelul pentru școală
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
Rețete asemănătoare
Pachețelul pentru școală
Triunghiuri de foietaj cu spanac și telemea
Triunghiuri de foietaj cu spanac și telemea, alături de ardei și mandarină, pentru patru caserole. Clasic și Thermomix TM6.
Pachețelul pentru școală
Melcișori pizza cu mozzarella și oregano
Melcișori pizza copți, cu sos de roșii și mozzarella, pentru patru caserole de școală. Rețetă clasică și Thermomix TM6.
Pachețelul pentru școală
Rulouri din lipie cu cremă de brânză și ardei copt
Rulouri rapide, fără gătire, cu cremă de brânză, cașcaval și ardei copt, pentru două caserole de școală. Pași clasici și Thermomix TM6.
Pachețelul pentru școală
Waffles sărate cu cașcaval și spanac
Waffles sărate și moi, cu spanac și cașcaval, alături de roșii și măr. Rețetă pentru două pachețele, clasic și Thermomix TM6.
