Potrivit vârstei, în siguranță
În primul an, laptele matern sau formula rămâne principala băutură, iar bebelușii sub 12 luni nu au nevoie de gustări separate: preparatele din categoriile „gustare” pot fi integrate într-o masă. După 12 luni, trei mese principale și până la două gustări sunt repere flexibile. Evită sarea și zahărul adăugate.
Servește copilul așezat și supravegheat. Ajustează mereu textura: fructele tari se gătesc până se înmoaie; strugurii și roșiile cherry se taie longitudinal în sferturi; evită nucile întregi, popcornul, bucățile tari și lingurile de unt de arahide.
Ouăle trebuie gătite complet. Folosește produse lactate pasteurizate. Verifică alergiile cunoscute: ideile de mai sus pot conține lapte, ou, gluten, pește sau soia. Introducerea alimentelor noi se face potrivit recomandărilor medicului când există risc alergic.
Porțiile sunt orientative și pot fi împărțite în mai multe mese mici. Pentru pește, un reper FDA la vârsta de 1–3 ani este de aproximativ 28 g pe porție, de două ori pe săptămână, din specii cu puțin mercur, precum codul și somonul.
Surse pentru siguranță și alimentație: NHS · Diversificare de la circa 6 luni · CDC · Prevenirea înecului cu alimente · NHS · Idei de mese · AAP · Gustări pentru copii mici · FDA · Peștele la copii.
