Patru mese pe zi · 4 persoane
Vezi tabelul pentru frigider →9–15 noiembrie 2026 · vegan
Meniul vegan
Az egész hét
A hét menüje egy pillantásra
9–15 noiembrie 2026 · vegan · 4 fő · 7 nap
| Nap | Mic dejun | Prânz | Gustare | Cină |
|---|---|---|---|---|
| Luni, 9 noiembrie | Pâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă | Tocăniță de linte roșie cu legume și orez | Mere și nuci | Supă-cremă de dovleac și morcov |
| Marți, 10 noiembrie | Mămăligă moale cu magiun de prune și nuci | Varză dulce cu cartofi și ciuperci | Pere și migdale | Supă de fasole albă cu rădăcinoase |
| Miercuri, 11 noiembrie | Pâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline | Conopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie | Struguri și nuci | Supă de roșii cu orez |
| Joi, 12 noiembrie | Mere coapte cu nuci și scorțișoară | Plăcintă de cartofi cu praz și ciuperci | Pere și semințe de dovleac | Supă de legume cu tăiței fără ou |
| Vineri, 13 noiembrie | Pastă de fasole cu lămâie, pe pâine de secară | Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci | Gutui coapte | Supă de usturoi copt cu cartofi |
| Sâmbătă, 14 noiembrie | Clătite cu mere, fără lapte și ouă | Dovleac umplut cu linte, orez și ciuperci | Mere și nuci | Ciorbă de ciuperci cu rădăcinoase și lămâie |
| Duminică, 15 noiembrie | Pâine de secară cu pastă de fasole și ardei copt | Musaca de cartofi cu ciuperci și linte | Galetă de post cu mere și nuci | Supă de varză cu roșii și mărar |
Luni, 9 noiembrie
- Mic dejun
- Pâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă
- Prânz
- Tocăniță de linte roșie cu legume și orez
- Gustare
- Mere și nuci
- Cină
- Supă-cremă de dovleac și morcov
Marți, 10 noiembrie
- Mic dejun
- Mămăligă moale cu magiun de prune și nuci
- Prânz
- Varză dulce cu cartofi și ciuperci
- Gustare
- Pere și migdale
- Cină
- Supă de fasole albă cu rădăcinoase
Miercuri, 11 noiembrie
- Mic dejun
- Pâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline
- Prânz
- Conopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie
- Gustare
- Struguri și nuci
- Cină
- Supă de roșii cu orez
Joi, 12 noiembrie
- Mic dejun
- Mere coapte cu nuci și scorțișoară
- Prânz
- Plăcintă de cartofi cu praz și ciuperci
- Gustare
- Pere și semințe de dovleac
- Cină
- Supă de legume cu tăiței fără ou
Vineri, 13 noiembrie
- Mic dejun
- Pastă de fasole cu lămâie, pe pâine de secară
- Prânz
- Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci
- Gustare
- Gutui coapte
- Cină
- Supă de usturoi copt cu cartofi
Sâmbătă, 14 noiembrie
- Mic dejun
- Clătite cu mere, fără lapte și ouă
- Prânz
- Dovleac umplut cu linte, orez și ciuperci
- Gustare
- Mere și nuci
- Cină
- Ciorbă de ciuperci cu rădăcinoase și lămâie
Duminică, 15 noiembrie
- Mic dejun
- Pâine de secară cu pastă de fasole și ardei copt
- Prânz
- Musaca de cartofi cu ciuperci și linte
- Gustare
- Galetă de post cu mere și nuci
- Cină
- Supă de varză cu roșii și mărar
Koppints egy napra a receptekért és a hozzávalókért.
Luni, 9 noiembriePost · vegetal 1.336 kcal
Ebédre: Tocăniță de linte roșie cu legume și orez
- Energia
- 1.336 kcal
- Fehérje
- 50,4 g
- Szénhidrát
- 195,4 g
- Zsír
- 37,6 g
Mic dejunPâine de secară cu pastă de fasole și ceapă coaptă
Előkészítés: 15 min Főzés: 25–30 min 4 fő
- Pâine de secară: 280 g
- Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
- Ceapă: 250 g
- Ulei de măsline: 25 ml
- Lămâi: 1 buc
- Usturoi: 5 g
Elkészítés
- Coace ceapa feliată cu 15 ml ulei la 190°C, 25–30 de minute.
- Pasează fasolea cu usturoiul, restul de ulei, zeamă de lămâie și puțină apă. Servește pe pâine cu ceapa coaptă.
Thermomixes változat
- Pasează fasolea, usturoiul, uleiul și lămâia 25 sec/viteza 5. Ceapa se coace separat.
- Energia
- 371 kcal
- Fehérje
- 18,0 g
- Szénhidrát
- 54,2 g
- Zsír
- 9,0 g
PrânzTocăniță de linte roșie cu legume și orez
Előkészítés: 15 min Főzés: 25 min 4 fő
- Linte roșie uscată: 320 g
- Orez uscat: 240 g
- Morcovi: 300 g
- Ceapă: 200 g
- Roșii tocate la conservă: 500 g
- Ulei de măsline: 30 ml
- Apă: 1300 ml
Elkészítés
- Înmoaie ceapa și morcovii în ulei 5 minute. Adaugă lintea, roșiile și 900 ml apă și fierbe 20–25 de minute.
- Fierbe orezul separat în restul de apă sau conform ambalajului. Servește-l cu tocănița.
Thermomixes változat
- Pentru cantitatea completă folosește oala. TM6 poate toca ceapa și morcovii 5 sec/viteza 5.
- Energia
- 594 kcal
- Fehérje
- 25,3 g
- Szénhidrát
- 100,3 g
- Zsír
- 8,9 g
GustareMere și nuci
Előkészítés: 5 min Főzés: 0 min 4 fő
- Mere: 600 g
- Nuci: 80 g
Elkészítés
- Taie merele felii și împarte-le cu nucile în patru porții.
- Energia
- 214 kcal
- Fehérje
- 3,8 g
- Szénhidrát
- 17,2 g
- Zsír
- 14,4 g
CinăSupă-cremă de dovleac și morcov
Előkészítés: 15 min Főzés: 25–30 min 4 fő
- Dovleac: 800 g
- Morcovi: 300 g
- Ceapă: 150 g
- Cartofi: 250 g
- Ulei de măsline: 20 ml
- Apă: 1200 ml
Elkészítés
- Înmoaie ceapa în ulei 5 minute. Adaugă legumele cuburi și apa și fierbe 25–30 de minute.
- Pasează și potrivește de sare, piper și nucșoară.
Thermomixes változat
- Ceapă 5 sec/viteza 5, apoi ulei 3 min/120°C/viteza 1. Adaugă restul ingredientelor și gătește 25 min/100°C/viteza 1. Lasă temperatura să scadă și pasează 40 sec, crescând treptat viteza 4–8.
- Energia
- 157 kcal
- Fehérje
- 3,3 g
- Szénhidrát
- 23,7 g
- Zsír
- 5,3 g
Marți, 10 noiembriePost · vegetal 1.166 kcal
Ebédre: Varză dulce cu cartofi și ciuperci
- Energia
- 1.166 kcal
- Fehérje
- 35,0 g
- Szénhidrát
- 169,1 g
- Zsír
- 36,6 g
Mic dejunMămăligă moale cu magiun de prune și nuci
Előkészítés: 10 min Főzés: 20 min 4 fő
- Mălai: 240 g
- Apă: 1000 ml
- Magiun de prune: 160 g
- Nuci: 60 g
Elkészítés
- Fierbe mămăliga moale din mălai și apă. Împarte în boluri și adaugă magiunul și nucile tocate.
Thermomixes változat
- Încălzește apa 10 min/100°C/viteza 1. Adaugă mălaiul treptat și gătește 20 min/100°C/viteza 2.
- Energia
- 420 kcal
- Fehérje
- 8,0 g
- Szénhidrát
- 64,3 g
- Zsír
- 12,3 g
PrânzVarză dulce cu cartofi și ciuperci
Előkészítés: 20 min Főzés: 30–35 min 4 fő
- Varză albă: 1000 g
- Cartofi: 800 g
- Ciuperci champignon: 500 g
- Ceapă: 200 g
- Roșii pasate: 400 g
- Ulei de măsline: 35 ml
- Apă: 400 ml
Elkészítés
- Înmoaie ceapa în 20 ml ulei, adaugă varza tăiată fin, cartofii, roșiile și apa. Fierbe acoperit 25–30 de minute.
- Rumenește ciupercile separat în restul de ulei și încorporează-le la final. Potrivește de sare, piper și cimbru.
- Energia
- 341 kcal
- Fehérje
- 9,7 g
- Szénhidrát
- 54,9 g
- Zsír
- 8,8 g
GustarePere și migdale
Előkészítés: 5 min Főzés: 0 min 4 fő
- Pere: 600 g
- Migdale: 80 g
Elkészítés
- Împarte perele și migdalele în patru porții.
- Energia
- 175 kcal
- Fehérje
- 4,7 g
- Szénhidrát
- 16,6 g
- Zsír
- 10,1 g
CinăSupă de fasole albă cu rădăcinoase
Előkészítés: 15 min Főzés: 25–30 min 4 fő
- Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
- Morcovi: 250 g
- Țelină rădăcină: 150 g
- Ceapă: 150 g
- Roșii tocate la conservă: 300 g
- Ulei de măsline: 15 ml
- Apă: 1200 ml
Elkészítés
- Înmoaie ceapa și rădăcinoasele în ulei 5 minute. Adaugă roșiile, fasolea și apa.
- Fierbe 20–25 de minute și potrivește de sare, piper și cimbru.
- Energia
- 230 kcal
- Fehérje
- 12,6 g
- Szénhidrát
- 33,3 g
- Zsír
- 5,4 g
Miercuri, 11 noiembriePost · vegetal 1.079 kcal
Ebédre: Conopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie
- Energia
- 1.079 kcal
- Fehérje
- 37,6 g
- Szénhidrát
- 128,3 g
- Zsír
- 46,2 g
Mic dejunPâine de secară cu avocado, lămâie și ulei de măsline
Előkészítés: 10 min Főzés: 0 min 4 fő
- Pâine de secară: 320 g
- Avocado, pulpă: 320 g
- Lămâi: 1 buc
- Ulei de măsline: 20 ml
Elkészítés
- Zdrobește avocado cu lămâia, sare și piper. Întinde pe pâine și stropește cu ulei.
- Energia
- 352 kcal
- Fehérje
- 9,0 g
- Szénhidrát
- 32,1 g
- Zsír
- 20,5 g
PrânzConopidă coaptă cu fasole albă și sos de lămâie
Előkészítés: 15 min Főzés: 30–35 min 4 fő
- Conopidă: 1000 g
- Fasole albă fiartă, scursă: 800 g
- Ulei de măsline: 35 ml
- Lămâi: 2 buc
- Usturoi: 10 g
- Pătrunjel: 20 g
Elkészítés
- Desparte conopida în buchețele și amestec-o cu fasolea și 25 ml ulei. Coace în două tăvi la 200°C, 30–35 de minute.
- Amestecă restul de ulei cu lămâia și usturoiul. Toarnă sosul peste preparatul cald și presară pătrunjel.
Thermomixes változat
- Omogenizează sosul 20 sec/viteza 4. Conopida și fasolea se coc la cuptor.
- Energia
- 344 kcal
- Fehérje
- 20,9 g
- Szénhidrát
- 41,1 g
- Zsír
- 11,0 g
GustareStruguri și nuci
Előkészítés: 5 min Főzés: 0 min 4 fő
- Struguri: 600 g
- Nuci: 60 g
Elkészítés
- Împarte strugurii și nucile în patru porții.
- Energia
- 201 kcal
- Fehérje
- 3,3 g
- Szénhidrát
- 23,4 g
- Zsír
- 10,6 g
CinăSupă de roșii cu orez
Előkészítés: 10 min Főzés: 25–30 min 4 fő
- Roșii tocate la conservă: 800 g
- Orez uscat: 100 g
- Ceapă: 120 g
- Morcovi: 150 g
- Ulei de măsline: 15 ml
- Apă: 900 ml
- Pătrunjel: 10 g
Elkészítés
- Înmoaie ceapa și morcovul în ulei. Adaugă roșiile și apa și fierbe 10 minute.
- Adaugă orezul și fierbe încă 15 minute. Presară pătrunjel.
- Energia
- 182 kcal
- Fehérje
- 4,4 g
- Szénhidrát
- 31,7 g
- Zsír
- 4,1 g
Joi, 12 noiembriePost · vegetal 992 kcal
Ebédre: Plăcintă de cartofi cu praz și ciuperci
- Energia
- 992 kcal
- Fehérje
- 25,3 g
- Szénhidrát
- 145,4 g
- Zsír
- 33,4 g
Mic dejunMere coapte cu nuci și scorțișoară
Előkészítés: 10 min Főzés: 25–30 min 4 fő
- Mere: 800 g
- Nuci: 80 g
Elkészítés
- Scobește merele, umple-le cu nucile tocate și scorțișoară și coace-le la 190°C, 25–30 de minute.
- Energia
- 240 kcal
- Fehérje
- 4,1 g
- Szénhidrát
- 22,7 g
- Zsír
- 14,7 g
PrânzPlăcintă de cartofi cu praz și ciuperci
Előkészítés: 25 min Főzés: 55–60 min 4 fő
- Cartofi: 1200 g
- Praz: 500 g
- Ciuperci champignon: 600 g
- Ceapă: 150 g
- Ulei de măsline: 40 ml
- Pesmet: 80 g
Elkészítés
- Fierbe cartofii și zdrobește-i grosier cu 15 ml ulei și sare.
- Înmoaie ceapa și prazul în 15 ml ulei, adaugă ciupercile și gătește până scade lichidul.
- Așază jumătate din cartofi într-o tavă, adaugă umplutura și acoperă cu restul de cartofi. Presară pesmetul, stropește cu restul de ulei și coace la 190°C, 30–35 de minute.
Thermomixes változat
- Toacă ceapa și prazul 5 sec/viteza 5, adaugă uleiul și gătește 5 min/120°C/viteza 1. Adaugă ciupercile 10 min/120°C/sens invers/viteza lingură.
- Energia
- 447 kcal
- Fehérje
- 11,9 g
- Szénhidrát
- 74,1 g
- Zsír
- 10,6 g
GustarePere și semințe de dovleac
Előkészítés: 5 min Főzés: 0 min 4 fő
- Pere: 600 g
- Semințe de dovleac: 60 g
Elkészítés
- Împarte perele și semințele de dovleac în patru porții.
- Energia
- 149 kcal
- Fehérje
- 4,1 g
- Szénhidrát
- 17,8 g
- Zsír
- 7,0 g
CinăSupă de legume cu tăiței fără ou
Előkészítés: 15 min Főzés: 30–35 min 4 fő
- Morcovi: 300 g
- Țelină rădăcină: 150 g
- Ceapă: 120 g
- Praz: 150 g
- Tăiței fără ou: 120 g
- Pătrunjel: 15 g
- Apă: 1600 ml
Elkészítés
- Fierbe legumele tăiate în apă timp de 25 de minute.
- Adaugă tăițeii și fierbe conform ambalajului. Presară pătrunjel.
- Energia
- 156 kcal
- Fehérje
- 5,2 g
- Szénhidrát
- 30,8 g
- Zsír
- 1,1 g
Vineri, 13 noiembriePost · vegetal 1.157 kcal
Ebédre: Tăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci
- Energia
- 1.157 kcal
- Fehérje
- 39,3 g
- Szénhidrát
- 165,4 g
- Zsír
- 36,7 g
Mic dejunPastă de fasole cu lămâie, pe pâine de secară
Előkészítés: 10 min Főzés: 0 min 4 fő
- Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
- Pâine de secară: 280 g
- Lămâi: 1 buc
- Usturoi: 5 g
- Ulei de măsline: 20 ml
Elkészítés
- Pasează fasolea cu usturoiul, lămâia, uleiul, sare și puțină apă. Servește pe pâine.
Thermomixes változat
- Pasează toate ingredientele 25 sec/viteza 5. Curăță pereții și repetă dacă este necesar.
- Energia
- 339 kcal
- Fehérje
- 17,4 g
- Szénhidrát
- 49,4 g
- Zsír
- 7,8 g
PrânzTăiței cu varză roșie, ciuperci și nuci
Előkészítés: 15 min Főzés: 30–35 min 4 fő
- Tăiței fără ou: 320 g
- Varză roșie: 800 g
- Ciuperci champignon: 500 g
- Ceapă: 150 g
- Nuci: 80 g
- Ulei de măsline: 35 ml
Elkészítés
- Înmoaie ceapa în 20 ml ulei, adaugă varza și gătește 20–25 de minute.
- Rumenește ciupercile separat. Fierbe tăițeii și amestecă totul cu nucile tocate.
Thermomixes változat
- TM6 poate toca varza în două șarje, 4 sec/viteza 5. Gătirea în tigaie păstrează textura mai bine.
- Energia
- 547 kcal
- Fehérje
- 15,8 g
- Szénhidrát
- 65,8 g
- Zsír
- 23,8 g
GustareGutui coapte
Előkészítés: 15 min Főzés: 40–50 min 4 fő
- Gutui: 700 g
- Zahăr: 20 g
- Apă: 150 ml
Elkészítés
- Taie gutuile felii și coace-le acoperite cu zahărul, scorțișoară și apa la 190°C, 40–50 de minute.
- Energia
- 65 kcal
- Fehérje
- 0,5 g
- Szénhidrát
- 16,0 g
- Zsír
- 0,2 g
CinăSupă de usturoi copt cu cartofi
Előkészítés: 15 min Főzés: 45–50 min 4 fő
- Usturoi: 120 g
- Cartofi: 600 g
- Ceapă: 150 g
- Ulei de măsline: 20 ml
- Apă: 1100 ml
Elkészítés
- Coace usturoiul curățat cu 10 ml ulei la 180°C, acoperit, 35–40 de minute.
- Înmoaie ceapa în restul de ulei, adaugă cartofii și apa și fierbe 20–25 de minute.
- Adaugă usturoiul, pasează și potrivește de sare și piper.
Thermomixes változat
- Gătește în două șarje. Lasă temperatura să scadă înainte de pasare și nu folosi Turbo pentru lichide fierbinți.
- Energia
- 206 kcal
- Fehérje
- 5,6 g
- Szénhidrát
- 34,2 g
- Zsír
- 4,9 g
Sâmbătă, 14 noiembriePost · vegetal 1.216 kcal
Ebédre: Dovleac umplut cu linte, orez și ciuperci
- Energia
- 1.216 kcal
- Fehérje
- 36,0 g
- Szénhidrát
- 178,2 g
- Zsír
- 38,2 g
Mic dejunClătite cu mere, fără lapte și ouă
Előkészítés: 15 min + 10 min odihnă Főzés: 20 min 4 fő
- Făină de grâu: 240 g
- Apă minerală: 450 ml
- Mere: 400 g
- Ulei de floarea-soarelui: 30 ml
- Zahăr: 20 g
Elkészítés
- Amestecă făina cu apa minerală, zahărul și merele rase. Lasă aluatul 10 minute.
- Coace 12 clătite mici într-o tigaie antiaderentă unsă cu puțin ulei.
Thermomixes változat
- Amestecă făina, apa și zahărul 20 sec/viteza 4. Încorporează merele rase cu spatula.
- Energia
- 343 kcal
- Fehérje
- 6,1 g
- Szénhidrát
- 60,2 g
- Zsír
- 8,2 g
PrânzDovleac umplut cu linte, orez și ciuperci
Előkészítés: 30 min Főzés: 60–70 min 4 fő
- Dovleac: 1600 g
- Linte verde uscată: 240 g
- Orez uscat: 160 g
- Ciuperci champignon: 500 g
- Ceapă: 200 g
- Ulei de măsline: 35 ml
- Apă: 900 ml
Elkészítés
- Taie dovleacul în două, scoate semințele și coace jumătățile la 190°C, 35 de minute.
- Fierbe lintea și orezul separat. Rumenește ceapa și ciupercile în ulei și amestecă-le cu lintea și orezul.
- Umple dovleacul și mai coace 20–25 de minute.
Thermomixes változat
- Toacă ceapa 5 sec/viteza 5, adaugă uleiul 3 min/120°C/viteza 1 și ciupercile 10 min/120°C/sens invers/viteza lingură. Lintea, orezul și dovleacul se gătesc separat.
- Energia
- 480 kcal
- Fehérje
- 21,5 g
- Szénhidrát
- 73,2 g
- Zsír
- 10,2 g
GustareMere și nuci
Előkészítés: 5 min Főzés: 0 min 4 fő
- Mere: 600 g
- Nuci: 80 g
Elkészítés
- Împarte merele și nucile în patru porții.
- Energia
- 214 kcal
- Fehérje
- 3,8 g
- Szénhidrát
- 17,2 g
- Zsír
- 14,4 g
CinăCiorbă de ciuperci cu rădăcinoase și lămâie
Előkészítés: 15 min Főzés: 30–35 min 4 fő
- Ciuperci champignon: 600 g
- Morcovi: 300 g
- Țelină rădăcină: 150 g
- Ceapă: 150 g
- Cartofi: 400 g
- Lămâi: 1 buc
- Ulei de măsline: 20 ml
- Apă: 1400 ml
Elkészítés
- Înmoaie ceapa și rădăcinoasele în ulei 5 minute. Adaugă ciupercile și gătește încă 8 minute.
- Adaugă cartofii și apa și fierbe 20–25 de minute. Acrește cu lămâie după gust.
- Energia
- 179 kcal
- Fehérje
- 4,6 g
- Szénhidrát
- 27,6 g
- Zsír
- 5,4 g
Duminică, 15 noiembriePost · prima zi 1.738 kcal
Ebédre: Musaca de cartofi cu ciuperci și linte
- Energia
- 1.738 kcal
- Fehérje
- 58,4 g
- Szénhidrát
- 261,4 g
- Zsír
- 49,0 g
Mic dejunPâine de secară cu pastă de fasole și ardei copt
Előkészítés: 10 min Főzés: 0 min 4 fő
- Pâine de secară: 280 g
- Fasole albă fiartă, scursă: 600 g
- Ardei copți, scurși: 400 g
- Ulei de măsline: 20 ml
- Usturoi: 5 g
Elkészítés
- Pasează fasolea cu usturoiul, uleiul, sare și puțină apă. Servește pe pâine cu ardeiul copt.
Thermomixes változat
- Pasează fasolea, usturoiul și uleiul 25 sec/viteza 5.
- Energia
- 364 kcal
- Fehérje
- 18,3 g
- Szénhidrát
- 54,3 g
- Zsír
- 8,0 g
PrânzMusaca de cartofi cu ciuperci și linte
Előkészítés: 30 min Főzés: 55–60 min 4 fő
- Cartofi: 1400 g
- Linte verde uscată: 280 g
- Ciuperci champignon: 600 g
- Ceapă: 250 g
- Morcovi: 200 g
- Roșii pasate: 500 g
- Ulei de măsline: 40 ml
- Apă: 700 ml
Elkészítés
- Fierbe cartofii în coajă 15 minute, răcește-i și taie-i felii.
- Fierbe lintea până este fragedă. Înmoaie ceapa și morcovii în 20 ml ulei, adaugă ciupercile, roșiile și lintea și gătește 15 minute.
- Așază straturi de cartofi și umplutură într-o tavă, stropește cu restul de ulei și coace la 190°C, 35–40 de minute.
Thermomixes változat
- Pregătește baza de ciuperci în două șarje: ceapă și morcov 5 sec/viteza 5, ulei 3 min/120°C/viteza 1, ciuperci 10 min/120°C/sens invers/viteza lingură. Asamblează și coace clasic.
- Energia
- 662 kcal
- Fehérje
- 27,1 g
- Szénhidrát
- 110,4 g
- Zsír
- 11,0 g
GustareGaletă de post cu mere și nuci
Előkészítés: 20 min + 30 min răcire Főzés: 35–40 min 4 fő
- Făină de grâu: 180 g
- Ulei de floarea-soarelui: 65 ml
- Apă: 55 ml
- Mere: 600 g
- Nuci: 50 g
- Zahăr: 35 g
Elkészítés
- Amestecă făina cu uleiul și apa rece și răcește aluatul 30 de minute.
- Întinde aluatul, adaugă merele, nucile și zahărul, îndoaie marginile și coace la 190°C, 35–40 de minute.
Thermomixes változat
- Amestecă făina, uleiul și apa 15 sec/viteza 4. Strânge aluatul și continuă răcirea și coacerea clasic.
- Energia
- 488 kcal
- Fehérje
- 6,8 g
- Szénhidrát
- 58,8 g
- Zsír
- 24,7 g
CinăSupă de varză cu roșii și mărar
Előkészítés: 15 min Főzés: 25–30 min 4 fő
- Varză albă: 700 g
- Roșii tocate la conservă: 500 g
- Morcovi: 250 g
- Ceapă: 150 g
- Cartofi: 400 g
- Ulei de măsline: 20 ml
- Mărar: 20 g
- Apă: 1300 ml
Elkészítés
- Înmoaie ceapa și morcovii în ulei 5 minute. Adaugă varza, cartofii, roșiile și apa.
- Fierbe 25–30 de minute și adaugă mărarul după oprirea focului.
- Energia
- 224 kcal
- Fehérje
- 6,2 g
- Szénhidrát
- 37,9 g
- Zsír
- 5,3 g
Napi átlag
- Energia
- 1.241 kcal
- Fehérje
- 40,3 g
- Szénhidrát
- 177,6 g
- Zsír
- 39,7 g
Valori orientative per porție, calculate din cantitățile ingredientelor și datele CoFID 2021 ori etichete de referință. Ou fără coajă: 50 g; zeamă utilizată per lămâie: 40 g; ulei: 0,91 g/ml; lapte și chefir: 1,03 g/ml. Pentru puiul întreg s-a folosit o parte comestibilă estimată la 65%. Fără corecții pentru retenția nutrienților sau grăsimea eliminată la gătire. Valorile diferă în funcție de marcă și porționare.
Bevásárlólista
A hét összes hozzávalója egy helyen. Csak azt pipáld ki, ami hiányzik, és küldd el a listát a telefonodra.
Források és háttéranyag
- Calendarul Patriarhiei Române
- CoFID 2021
- Consultate la 6 noiembrie 2026