Cada receta de aquí tiene los pasos escritos también para Thermomix: velocidades, temperaturas, tiempos. Elige tu modelo.
Ciorbă (sopa agria rumana) de albondiguillas tiernas a la transilvana, con verduras de raíz, nata agria y estragón. Receta clásica y adaptación para Thermomix TM6, paso a paso.
Sopa saciante con lentejas verdes, salchichas italianas, tomate, kale y pesto de albahaca, con pasos para la cocción clásica y para Thermomix TM6.
Sopa dorada con coliflor asada, garbanzos, espinacas, cúrcuma y pipas de calabaza. Versión clásica y adaptación para Thermomix TM6.
Sopa nutritiva con boniato asado, lentejas, garbanzos, espinacas y pipas de calabaza. Receta para cuatro raciones, en versión clásica y Thermomix TM6.
Minestrone italiano con pasta pequeña, alubias cannellini, calabacín, kale y parmesano. Una sopa contundente, lista en unos 40 minutos.
Sopa marroquí aromática con cordero, lentejas, garbanzos, tomate y cuscús, perfumada con ras el hanout y limón. Receta para seis raciones.
Sopa de tomate con verduras de raíz y bolitas pequeñas de sémola, pan rallado y mantequilla, perfumadas con nuez moscada.
Sopa de patatas con jamón cocido, bacon y salami especiado, ligada con yogur y aromatizada con perejil.
Ciorbă (sopa agria rumana) de pollo con hortalizas de raíz y arroz, ligada con yema, leche y nata agria. El zumo de limón le da el punto ácido, y el levístico y el perejil le aportan frescor.
Ciorbă (sopa agria rumana) de judías verdes con nata agria y ajo, aromatizada con levístico y acidulada con vinagre.