Prânz · De la aprox. 6 luni
Somon cu cartof și broccoli
Somon fraged cu legume moi.
Preparare clasică
Ingrediente
- 35 g somon fără piele și oase
- 1 cartof mic
- 2 buchețele mici broccoli
- 1 linguriță ulei
Ce trebuie să cumperi?
Cantitățile sunt totalizate. Bifează doar produsele care îți lipsesc.
Cum se prepară
- Fierbe cartoful tăiat cubulețe până se înmoaie.
- Gătește somonul și broccoli la abur, până când peștele ajunge la 63°C și broccoli este foarte moale.
- Verifică oasele; fărâmițează peștele, zdrobește legumele și adaugă uleiul.
De la aprox. 6 luni. Somonul trebuie să fie complet gătit, fără nicio osică și mărunțit fin; combină-l cu cartof și broccoli foarte moi. Alege pește cu conținut scăzut de mercur. Alege pește cu conținut redus de mercur și verifică fiecare porție pentru oase. Servește copilul așezat, sub supraveghere, cu textură potrivită dezvoltării sale; fără sare sau zahăr adăugate. Alergeni de verificat: pește.
Adaptare pentru Thermomix TM6
Pentru cantități mici, prepararea clasică poate fi mai practică.
Ingrediente
- 35 g somon fără piele și oase
- 1 cartof mic
- 2 buchețele mici broccoli
- 1 linguriță ulei
Cum se prepară
- TM6: gătește ingredientele în Varoma, până când somonul atinge 63°C și legumele sunt moi.
Valori nutriționale
Estimare automată din ingrediente: 3 din 4 recunoscute; fără valori pentru: 2 buchețele mici broccoli.
Face parte din: Mese pentru cei mici, de la 6 luni la 2 ani
Păreri și note
Nicio părere încă. Fii prima persoană care dă o notă!
Rețete asemănătoare
Conopidă cu maioneză și usturoi
Salată cremoasă de conopidă cu maioneză și usturoi. Rețetă clasică și Thermomix TM6, ingrediente și listă de cumpărături.
Castane coapte la cuptor
Cum faci castane coapte fragede, cu coajă ușor de îndepărtat: crestare, înmuiere, coacere la cuptor. Pași clasici și adaptare Thermomix TM6.
Păstrăv cu piure de dovleac și cartof
Păstrăv fraged, desfăcut în fulgi fini, cu dovleac și cartof moi.
Mini chifteluțe de somon cu cartof
Chifteluțe moi, coapte la cuptor, cu somon, cartof și dovlecel.
